Soupe gratinée à l’oignon
Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 gros oignons • 50 grammes de beurre • 2
Lire la suite
soupe
«Comme un chef», la Bible de la cuisine mondiale
Ce véritable cours de cuisine, très complet, très visuel, a été réalisé avec dix huit des plus grands chefs et
Lire la suite
Soupe de crevettes au lait de coco
Préparez les vermicelles de riz selon le mode d’emploi. Décortiquez les crevettes en conservant l’extrémité de la queue…
Lire la suite
Ce soir, on soupe !
Outre le réconfort qu’elle procure au moment des premiers frimas, une bonne soupe permet de profiter de tous les bienfaits des légumes de saison, chaque jour et en toute simplicité.
Lire la suite
Soupe chinoise à l’agneau
Préparation : 5 minutes Cuisson
Lire la suite
Soupe aux champignons
Préparation : environ 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre à chair mi-ferme •2 carottes • 1 oignon • 2 cuillerées à
Lire la suite
Michel Sarran : Soupe crémeuse de haricots Tarbais au lard fumé et au foie gras
La cuisine, Michel Sarran l’a dans les gènes : sa maman Pierrette, tenait l’Auberge de Bergerayre à St-Martin d’Armagnac, dans le Gers,
Lire la suite
Un « Menu Bento » au Buddha-Bar
Situé au cœur du Faubourg Saint-Honoré et à l’approche de ses 18 ans, le Buddha-Bar s’est révélé être l’une des
Lire la suiteSoupe de Poire au gingembre, cannelloni à la coriandre et glace yaourt
Préparation : 30 minutes
Lire la suite
Soupe chinoise aux ravioles et au poulet
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes
Lire la suite