«Comme un chef», la Bible de la cuisine mondiale
Ce véritable cours de cuisine, très complet, très visuel, a été réalisé avec dix huit des plus grands chefs et
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soupe
Soupe de crevettes au lait de coco
Préparez les vermicelles de riz selon le mode d’emploi. Décortiquez les crevettes en conservant l’extrémité de la queue…
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Ce soir, on soupe !
Outre le réconfort qu’elle procure au moment des premiers frimas, une bonne soupe permet de profiter de tous les bienfaits des légumes de saison, chaque jour et en toute simplicité.
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Soupe chinoise à l’agneau
Préparation : 5 minutes Cuisson
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Soupe aux champignons
Préparation : environ 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes de terre à chair mi-ferme •2 carottes • 1 oignon • 2 cuillerées à
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Michel Sarran : Soupe crémeuse de haricots Tarbais au lard fumé et au foie gras
La cuisine, Michel Sarran l’a dans les gènes : sa maman Pierrette, tenait l’Auberge de Bergerayre à St-Martin d’Armagnac, dans le Gers,
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Un « Menu Bento » au Buddha-Bar
Situé au cœur du Faubourg Saint-Honoré et à l’approche de ses 18 ans, le Buddha-Bar s’est révélé être l’une des
Lire la suiteSoupe de Poire au gingembre, cannelloni à la coriandre et glace yaourt
Préparation : 30 minutes
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Soupe chinoise aux ravioles et au poulet
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes
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