Les œufs brouillés cuit crémeux aux pointes d’asperges
Ingrédients pour deux personnes : 8 œufs entiers extra frais • 150gr de beurre doux • 2 belles pièces d’Asperges vertes •
Lire la suite
Le Croque-Rural par Marc Veyrat
Ingrédients pour 2 croque-monsieur : 4 belles tranches de pain de campagne • Du reblochon fermier – On vous laisse
Lire la suite
Côte de veau au barbecue, olives de Kalamata et citron confit, courgettes grillées et vinaigrette tomate-abricot
Par le Chef Julien Duboué Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes
Lire la suite
Orloff de veau, tomate, mozzarella et risotto d’oseille
Par le Chef Julien Duboué Préparation : 40 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti
Lire la suite
Emincé de veau fondant, crème d’artichaut moutardée et jeunes légumes à crus
Par le Chef Julien Duboué Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients pour 5 personnes :
Lire la suite
Tarte confinée aux pommes façon Catherine B
Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 3 belles pommes du Canada bio • 1 pâte feuilletée bio
Lire la suite
Le coulant au chocolat
Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 coulants : 20g d’huile neutre • 120g de beurre •
Lire la suite
Tartare de veau, asperges vertes et palourdes
Par le Chef Julien Duboué Préparation : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 430 g de filet de veau
Lire la suite
Omelette aux chips et oignons séchés par Eric Frechon
Ingrédients pour 4 personnes : 12 œufs entiers • Chips de pommes de terre • Oignons séchés (achetés) • 2
Lire la suite
Spanakopita par Juan Arbelaez
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps de repos : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes :
Lire la suite
Crème caramel pour Mamie par Stephanie Le Quellec
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 15 Réfrigération : 2 à 3 heures Ingrédients pour 6 à 8
Lire la suite