BRETS fait passer la crêpe en mode chips !
Réputée pour son savoir-faire et son goût de l’innovation avec ses chips aromatisées, Brets revisite un grand classique breton, appelant
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Auteur : Arnaud
Bowl aux émincés d’épaule d’agneau, épinard, houmous et grenade
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 300 g d’épaule
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Chou-fleur rôti façon steak, saucisse de Montbéliard et sauce œufs-moutarde
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 Personnes : 1 Saucisse de
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Au cœur du Jardin Marigny, Laurent se réinvente
Institution emblématique nichée au cœur du Jardin Marigny, à deux pas des Champs-Élysées, Laurent ouvre un nouveau chapitre de son
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Bûche au citron et praliné
Préparation : 3 h Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 6 personnes Biscuit léger au citron :4 œufs – 100 g
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Bœuf en croûte farci au bleu d’auvergne
Préparation : 30 mn Cuisson : 5 + 35 + 18 mn Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées
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Roulés de saumon au fromage frais et mangue
Préparation : 30 mn Cuisson : 5 à 7 mn Ingrédients 6 personnes
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Charal lance une pièce de bœuf à effilocher prête en 3 minutes
La Pièce de Bœuf à Effilocher Charal s’inscrit dans la tendance du slow cooking, une méthode de cuisson lente qui
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Brochettes de saumon et artichaut
Ingrédients pour 4 personne : 1 beau filet de saumon écossais Label Rouge 3 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive 2 cuillère(s) à
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Risotto à la bûchette de chèvre affinée et aux poireaux
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes 1 bûchette de chèvre affiné 400 g de
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