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Tartare de saumon et haddock

10 octobre 20189 octobre 2018 Arnaud Aucun commentaire Balsamique, concombre, Haddock, saumon, tartare

Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de saumon • 100 g de haddock • 1 concombre

1 jour 1 recette Entrées Une idée pour le réveillon

Escalope de foie gras poêlée au Sauternes, tranche de brioche dorée, pommes et griottes rôties au beurre

9 octobre 2018 Arnaud Aucun commentaire beurre, brioche, cassonade, foie gras, griottes, sauternes

Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4

1 jour 1 recette Plats Poissons

Filet de barbue aux pommes et au cidre

20 septembre 2018 Arnaud Aucun commentaire barbue, cidre, crème fraîche, pomme, vinaigre

Ingrédient pour 4 personnes : 4 filet(s) de barbue • 3 pomme(s) rouge(s) • 2 oignon(s) • 2 brin(s) de persil • 150 ml de cidre brut • 200 g de crème

1 jour 1 recette Entrées

Petits canapés norvégiens au saumon fumé

21 juillet 2018 Arnaud Aucun commentaire basilic, Chavroux, chèvre, saumon, Saumon de Norvège, tortilla

Préparation : 20 minutes Cuisson : sans Saumon 4 tranches de Saumon de Norvège fumé

1 jour 1 recette Plats

Buddha bowl

11 juin 201811 juin 2018 Arnaud Aucun commentaire concombre, Maggi, quinoa, radis, Tomates Séchées

Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 tube

1 jour 1 recette Plats Viandes

Brochettes de veau grillées pak choi sauce au fromage bleu orange

9 juin 2018 Arnaud Aucun commentaire bleu, brochettes, fromage, orange, veau

Préparation : 35 minutes Cuisson : dépend de la cuisson souhaitée Ingrédients pour 4 personnes

1 jour 1 recette Desserts

Granola aux Noix de Grenoble AOP

4 juin 20183 juin 2018 Arnaud Aucun commentaire avoine, cannelle, figues, Granola, lin, noix, pavot, pommes, raisins secs, sésame, sirop d’érable, tournesol

Pour un petit déjeuner sain, complet et gourmand, quoi de meilleur qu’un granola maison? A base de flocons d’avoine, ce

1 jour 1 recette Entrées

Mini-bouquets de surimi et de légumes

3 juin 2018 Arnaud Aucun commentaire carottes, ciboulette, courgette, estragon, Savora, surimi

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 8 bâtonnets de surimi • 1 courgette • 12 radis •

1 jour 1 recette Desserts

Sablés aux biscuits roses

17 mai 2018 Arnaud Aucun commentaire biscuits roses, colorant, reims, sablés, Sainte Lucie

Préparation : 30 min Repos : 1 h

1 jour 1 recette Plats Viandes

Aiguillettes de veau poêlées et leur sauce chimichurri au citron vert

8 mars 20187 mars 2018 Arnaud Aucun commentaire ail, escalopes, huile d’olive, oignon, origan, veau

Préparation : 35 minutes

1 jour 1 recette Entrées

Carpaccio de bœuf et tartare de fruits

7 mars 2018 Arnaud Aucun commentaire basilic, boeuf, brioches, Carpaccio, fruit de la passion, mangue, parmesan, pomme, Puget, tomates

Cuisson et préparation : 15 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de carpaccio de bœuf • Huile d’Olive Puget Bio • 2

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