Crème brûlée parfumée au fromage de chèvre frais
Préparation : environ 25 minutes Cuisson : environ 50 minutes Pour 2 portions : 125 ml lait (3,5 % matière
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1 jour 1 recette
Baguette croquante au pesto à la bûche de chèvre
Préparation : environ 25 minutes Cuisson : environ 20 minutes Pour 2 portions : Pour le pesto : ½ botte
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Coques de Blue Belle, haddock et caviar de hareng, huile de homard
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 1 personne : 3 pommes de terre Blue Belle • 120 g de
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Blanc de poulet farci à la bûchette de chèvre frais
Préparation : environ 35 minutes Cuisson : environ 8 minutes Pour 2 portions : ½ bouquet de ciboulette • 2
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Chèvre-boîte au four à la moutarde et aux fruits secs
Pour 2 portions : Pour le chèvre-boîte : 2 chèvre-boîte • 2 cuillères à soupe de moutarde aux herbes •
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Salade d’été à l’avocat et au palet de chèvre frais
Préparation : environ 30 minutes Cuisson : environ 3 minutes Pour 2 portions : Pour la salade : ½ avocat
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Mini-quiche aux figues et à la bûchette de chèvre affinée
Préparation : environ 40 minutes Cuisson : environ 15 minutes Pour 6 tartelettes : Pour la quiche : 100 g
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Brioche perdue aux pommes du Limousin
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches épaisses de brioche légèrement sèches • 4 pommes du Limousin • 20 cl
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Croque-Mirabelles de Lorraine à la tomme de brebis, bresaola & feuilles d’épinards
Ingrédients pour 4 personnes : 40 Mirabelles de Lorraine • 8 grandes tranches de pain de mie complet • 200
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Tartare de saumon avocat et pomme
Ingrédients pour 2 personnes : 500 g de saumon frais sans la peau • 2 avocats • 2 pommes du
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Clafoutis aux cerises de Laure
Ingrédients pour 6/8 personnes : 3 œufs • 65 grammes de sucre • 15 grammes de sucre vanillé • 100 grammes de
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