Pour la Saint Valentin, roses chocolatées chez Café Pouchkine

Café Pouchkine fête les amoureux et propose deux délicates créations imaginées par le chef pâtissier Patrick Pailler. Deux roses complices,

Lire la suite

Trois galettes des rois à l’honneur chez Hugo & Victor

Pour célébrer l’Épiphanie comme il se doit, Hugues Pouget propose trois versions audacieuses de l’incontournable galette des rois. Ces merveilleuses

Lire la suite

Nina Métayer créée la galette “rosace” en hommage à Notre-Dame de Paris

Pour célébrer l’Épiphanie, la talentueuse cheffe pâtissière Nina Métayer a souhaité rendre hommage à Notre-Dame de Paris. Elle a reproduit

Lire la suite

Tout savoir pour bien cuisiner la viande de gibier

La viande de gibier est une viande de saison que l’on consomme surtout en hiver et particulièrement au moment des

Lire la suite

Hugo&Victor et Kaviari s’unissent pour créer la Bûche K

Pour les fêtes de fin d’année, Hugues Pouget, chef pâtissier de la Maison Hugo & Victor a imaginé une bûche

Lire la suite