Secrets de chefs Archives - www.savoir-cuisiner.fr

Cuisiners Restaurants

Laure Pierre 4 octobre 2023 cuisine de comptoir, la cuisine breve au comptoir restaurant pavyllon paris, luxe, pavillon le doyen, restaurant pavyllon paris, restauration, Yannick alléno

Au Pavyllon Paris, Yannick Alléno lance le menu «Cuisine brève, au Comptoir»

Pavyllon Paris, le comptoir gastronomique du Pavillon Ledoyen, dévoile une nouvelle expérience gastronomique et présente sa « Cuisine brève, au Comptoir», un menu déjeuner

Arnaud 4 juillet 2023 cedric grolet, cedric grolet grey goose, grey goose, le glacon cedric grolet, le meurice, luxe, patisserie cedric grolet, patisserie le meurice cedric grolet

«Le Glaçon», la création pâtissière en trompe-l’œil signée Cédric Grolet pour Grey Goose

Cédric Grolet a puisé son inspiration dans l’univers très pur de la vodka Grey Goose pour créer gâteau en trompe-l’œil

Pâtissiers Secrets de chefs

Laure Pierre 10 janvier 2023 Eric Frechon, le bristol eric frechon, le bristol paris, luxe, Millefeuilles, nomination le bristol paris, paris brest, patissier le bristol paris, Saint-Honoré, yu tanaka, yu tanaka le bristol

Yu Tanaka est le nouveau Chef pâtissier du Bristol Paris

Après 6 années à sublimer les desserts d’Épicure, en tant que sous-chef, puis responsable pâtisserie, Yu Tanaka vient d’être nommé nouveau Chef pâtissier

Desserts Pâtissiers

Arnaud 31 mai 202231 mai 2022 chocolat, entremet, feuille dautomne lenotre, figue, fraise, framboise, gaston lenotre, Guy Krenzer, haute patisserie, le bagatelle lenotre, le shuss lenotre, lenotre patisserie, luxe, macaron lenotre, maison lenotre, Pavlova, verrine

La Maison Lenôtre célèbre les fruits d’été !

Pour fêter l’arrivée des beaux jours, Lenôtre nous entraîne dans un voyage gustatif et teinte sa collection printemps-été de touches

Laure Pierre 5 avril 2022 belmond, belmond jean imbert, France, italie, jean imbert, jean imbert simplon venice simplon orient express, luxe, sncf, train, train de luxe, train legendaire, train mythique, vaisselle en porcelaine, venice simplon-orient-express, voiture restaurant, voyage de luxe

Jean Imbert nommé Chef du légendaire Venice Simplon-Orient-Express

Belmond, pionnier du voyage de luxe depuis presque cinquante ans, annonce le début d’une nouvelle ère gastronomique pour le Venice

Nouveaux produits Pâtissiers

Laure Pierre 31 août 2021 abeilles chateau de chambord, chateau de chambord, la ruche chateau de chambord, la ruche sebastien gaudard, luxe, miel, miel du chateau de chambord, patisserie au miel, patisserie sebastien gaudard, Sébastien Gaudard, vie de luxe

Sébastien Gaudard imagine une pâtisserie royale pour le Château de Chambord

Sébastien Gaudard vient de dévoiler une création pâtissière baptisée «La Ruche». Ce dessert glacé stylisé en forme d’essaim d’abeilles, symbole

Pâtissiers Ustensiles et accessoires

Chloe 18 juin 202118 juin 2021 cedric grolet, cedric grolet le meurice, cedric grolet patisserie, cedric grolet zara home, France, hotel le meurice, luxe, Paris, zara, zara france, zara home

Cédric Grolet lance une collection d’ustensiles avec Zara Home

A l’occasion du lancement de sa première collection d’ustensiles dédiée à la pâtisserie, Zara Home, s’est associé avec le chef

Desserts Pâtissiers

Laure Pierre 26 mai 202126 mai 2021 France, haute patisserie, ispahan, luxe, montebello, orphéo, Paris, Pierre Hermé, pierre herme collection nomade, pierre hermé paris

Pierre Hermé lance sa première collection d’entremets nomades

Pierre Hermé vient de dévoiler sa première collection nomade composée de trois entremets pâtissiers réinterprétant les saveurs Fetish de la

Actualités Pâtissiers

Arnaud 25 mai 2021 chocolat, ecole lenotre, eden park, franck mesnel, Guy Krenzer, Lenôtre, luxe, match, meilleur ouvrier de france, nœuds papillon lenôtre eden park, oval lenôtre eden park, patisserie, vanille

Eden Park pose sa griffe sur deux créations Lenôtre !

Pour la Fête des pères Lenôtre et Eden Park ont collaboré à la création de deux entremets exceptionnels. Les piliers

Desserts Pâtissiers Vins et champagnes

Laure Pierre 31 mars 202131 mars 2021 château lagrange, château marquis de terme, Conticini, hotel du louvre, hotel lutecia, Lenôtre, les fiefs de lagrange, les vignerons du vendômois, margaux le 9, montgreffier, parc hyatt paris vendome, Paris, picard, pierre hermes, rhum el pasador de oro xo, saint-julien

A Pâques, le chocolat est à l’honneur !

Les fêtes de Pâques sont l’occasion de se retrouver en famille et chaque année, c’est le même rituel, on s’offre

Actualités Cuisiners

Arnaud 15 février 2021 chef étoilé, hotel hermitage monte carlo, luxe, monte carlo societe des bains de mer, principauté de monaco, restaurant étoilé, vistamar monte carlo, Yannick alléno, yannick alleno pavyllon

Yannick Alléno s’implante à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo

Yannick Alléno en compagnie de Jean-Luc Biamonti, Président Délégué de Monte-Carlo Société des Bains de Mer et Louis Starck, Directeur

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