Secrets de chefs Archives - www.savoir-cuisiner.fr

A Pâques, le chocolat est à l’honneur !

31 mars 202131 mars 2021 Laure Pierre château lagrange, château marquis de terme, Conticini, hotel du louvre, hotel lutecia, Lenôtre, les fiefs de lagrange, les vignerons du vendômois, margaux le 9, montgreffier, parc hyatt paris vendome, Paris, picard, pierre hermes, rhum el pasador de oro xo, saint-julien

Les fêtes de Pâques sont l’occasion de se retrouver en famille et chaque année, c’est le même rituel, on s’offre

Actualités Cuisiners

Yannick Alléno s’implante à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo

15 février 2021 Arnaud chef étoilé, hotel hermitage monte carlo, luxe, monte carlo societe des bains de mer, principauté de monaco, restaurant étoilé, vistamar monte carlo, Yannick alléno, yannick alleno pavyllon

Yannick Alléno en compagnie de Jean-Luc Biamonti, Président Délégué de Monte-Carlo Société des Bains de Mer et Louis Starck, Directeur

Desserts Pâtissiers Une idée pour le réveillon Vins et champagnes

Quels vins boire pour accompagner 15 bûches de Noël d’exception ?

14 décembre 202019 décembre 2020 Laure Pierre buche, Chocolatiers, pâtissiers

Comme le Père Noël, la bûche fait partie de la fête. Cette année, les grands pâtissiers et chocolatiers ont imaginé

Pâtissiers Salons de thé

Tea time d’automne à l’hôtel de Crillon

27 octobre 2020 Laure Pierre café, chocolat, France, hotel de crillon, hotel de crillon tea time, luxe, palace, Paris, patisserie, place de la concorde, tea time, thé, time time hotel de crillon

Le Chef Pâtissier de l’Hôtel de Crillon, Matthieu Carlin, a confectionné un tea time d’automne des plus gourmands, à déguster

Pâtissiers

Pierre Hermé & Cédric Grolet unissent leur créativité !

24 septembre 202027 septembre 2020 Laure Pierre cedric grolet, France, luxe, macaron, noisette citron herme grolet, Paris, patisserie, Pierre Hermé

Quand deux des meilleurs pâtissiers du monde se rencontrent, à quoi peut-on s’attendre ? Une explosion de saveurs ! Le

Adresses Cuisiners Restaurants Secrets de chefs

Pasco, la nouvelle table du Chef Guy Martin

22 septembre 202022 septembre 2020 Laure Pierre bistronomie, cuisine française, grand vefour, Guy Martin, luxe, Paris, pasco, restaurant, restaurant pasco guy martin, tour maubourg

C’est un classique du quartier. Celui de la Tour Maubourg, paisible et résolument parisien. C’est aussi une adresse privilégiée, baignée

Actualités Adresses Cuisiners Restaurants

La Tour d’Argent inaugure ses déjeuners du dimanche

4 septembre 202022 septembre 2020 Arnaud andre terrail, cuisine, France, gastronomie, grand restaurant, la tour d’argent, luxe, meilleur ouvrier de france, Paris, restaurant, yannick franques

Dès le 6 septembre, le restaurant de La Tour d’Argent dresse sa table le dimanche midi, célébrant la convivialité et

Actualités Pâtissiers

Les croustillantes viennoiseries de Cédric Grolet débarquent au Meurice !

3 septembre 202022 septembre 2020 Arnaud brunch, cedric grollet, céréales, croissant, farine complete, France, le meurice, luxe, pain au chocolat, pain aux raisins, pain sans gluten, palace le meurice, Paris, patisserie, petit déjeuner, restaurent le dali, tea time, viennoiserie

Les (déjà) iconiques pains au chocolat, croissants, pains aux raisins et créations boulangères de Cédric Grolet sont désormais disponibles sur les tables

Cuisiners Secrets de chefs

Eric Frechon signe le renouveau de la gastronomie du Cap-Eden-Roc

30 juin 202030 juin 2020 Laure Pierre Antibes, arnaud poette, cap d’antibes, cote d’azur, Eric Frechon, France, gastronomie, hotel cap eden roc, hotel cinq etoiles, iles du lerins, le bristol paris, luxe, oetker collection, palace, restaurant

2020 signe le renouveau gastronomique pour le mythique palace de la Côte d’Azur qui rouvre ses portes le 1er juillet.

1 jour 1 recette Cuisiners Plats Secrets de chefs

Le Croque-Rural par Marc Veyrat

27 mars 202027 mars 2020 Arnaud ciboulette, croque monsieur, lardons, Marc Veyrat, oignon, pain de campagne, Reblochon

Ingrédients pour 2 croque-monsieur : 4 belles tranches de pain de campagne • Du reblochon fermier – On vous laisse

1 jour 1 recette Cuisiners Plats Secrets de chefs

Omelette aux chips et oignons séchés par Eric Frechon

18 mars 2020 Arnaud beurre, Chips, Eric Frechon, oignons, xérès, œuf

Ingrédients pour 4 personnes : 12 œufs entiers • Chips de pommes de terre • Oignons séchés (achetés) • 2

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