Deux nouveaux foies gras chez Maison Larnaudie
Située sur les hauteurs de Figeac en Quercy dans le Lot, la Maison Jean Larnaudie perpétue depuis 70 ans un
Read More
foie gras
Maison Vérot et Champagne Bollinger s’unissent pour les fêtes !
Pour les fêtes de fin d’année, les Maisons Vérot et Bollinger se sont associées pour une collaboration inédite. En effet,
Read More
Couronne de Foie Gras poêlé et mi-cuit à la truffe, chutney de pruneaux au vin de Bergerac, granité aux figues sèches
Préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes Congélation : 2 h minimum Ingrédients pour 4 personnes : 300
Read More
Rôti de magrets au foie gras, clémentines et marrons poêlés
© Ph Asset / Cifog / Adocom Préparation : 20 minutes – Cuisson : 50 minutes Pour 4 personnes :
Read More
Noël en petit comité avec pour invité le foie gras
Serons-nous seul ou en très petite assemblée familiale, le soir de Noël ? En tout cas nous aurons à cœur de
Read More
La brasserie Le Fouquet’s Paris lance la vente à emporter
A partir du lundi 22 juin, le Fouquet’s Paris proposera un nouveau service de vente à emporter. La Brasserie parisienne a,
Read More
Escalope de foie gras poêlée au Sauternes, tranche de brioche dorée, pommes et griottes rôties au beurre
Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4
Read More
Six conseils bien déguster le foie gras
Produit du terroir par excellence, le foie gras est un incontournable de la gastronomie française. Ce mets particulièrement apprécié est
Read More
Bouchées de foie gras de canard poêlé, rattes écrasées, pistaches et piment
Préparation : 10 minutes
Read More
Pâté en croûte
Préparation : 1 heure Cuisson : 1 heure 10 minutes Ingrédients : Pâte (à faire la
Read More
Coup de foudre sucré et salé pour la Saint Valentin
Pour la Saint Valentin, jour si particulier où les cœurs romantiques se livrent, Guy Krenzer, Chef de la création de
Read More