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Auteur : Arnaud

1 jour 1 recette Plats Volailles 

Nuggets de poulet sauce barbecue par le Chef Guy Martin

26 février 202126 février 2021 Arnaud Guy Martin, nuggets, poulet

Ingrédients pour 4 personnes :  4 blancs de poulet de 150g chacun environ 100g de chapelure 80g de sauce barbecue Huile

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1 jour 1 recette Entrées Poissons 

Makis de saumon et ravioles, cappuccino aux condiments

25 février 202126 février 2021 Arnaud comté, concombre, ravioles, saumon fumé, Savora, vin blanc

Ingrédients pour 6 personnes : 6 à 12 tranches de saumon fumé 1 sachet de 300 g de ravioles à poêler

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Actualités Cuisiners 

Yannick Alléno s’implante à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo

15 février 2021 Arnaud chef étoilé, hotel hermitage monte carlo, luxe, monte carlo societe des bains de mer, principauté de monaco, restaurant étoilé, vistamar monte carlo, Yannick alléno, yannick alleno pavyllon

Yannick Alléno en compagnie de Jean-Luc Biamonti, Président Délégué de Monte-Carlo Société des Bains de Mer et Louis Starck, Directeur

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1 jour 1 recette Plats Volailles 

Un petit pain kebab au Confit de canard

15 février 2021 Arnaud concombre, Confit de canard, oignon rouge, pains Kebab, poivrons

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de Confit de canard , 4 pains Kebab

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1 jour 1 recette Desserts 

Verrines healthy au kiwi et son granola au chocolat

25 janvier 2021 Arnaud chocolat, flocons d’avoine, fromage blanc, Granola, kiwi, miel, sirop d’agave

Préparation : 12 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Ingrédients pour 4 verrines : 600g de fromage blanc (ou yaourt végétal, skyr…) • 4

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1 jour 1 recette Entrées 

La salade césar aux pop-corn des petits gourmands by Guy Martin

15 décembre 202015 décembre 2020 Arnaud Guy Martin, pop-corn, Salade César

Ingrédients pour 4 personnes : 40g de pop-corn salé • 6 sucrines • 4 cornichons • 4 radis ronds • 80g de comté coupé en

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1 jour 1 recette Desserts 

Pavlova aux marrons confits et noisettes

27 novembre 2020 Arnaud

Préparation : 15 minutes Cuisson : 1h50 Ingrédients pour 4 personnes 1 boîte de marrons glacés Picard 4 blancs d’œufs à température ambiante

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1 jour 1 recette Desserts 

Brownies aux noix de Pécan

14 novembre 202014 novembre 2020 Arnaud beurre, Brownies, Monsieur Cuisine, noix de pécan, Silvercrest

Recette réalisée avec Monsieur Cuisine Connect Silvercrest Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour un quinzaine de

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Nouveaux produits 

Calendrier de l’Avent Bonne Maman 2020 : 24 surprises gourmandes !

11 novembre 2020 Arnaud Bonne Maman, confitures, Noël

Pour un moment unique de complicité, de tradition et de féérie, Bonne Maman a réuni tous les ingrédients du conte

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1 jour 1 recette Plats Viandes 

Lentilles aux saucisses de Morteau

10 novembre 202010 novembre 2020 Arnaud lardons, lentilles, lentilles vertes, Morteau, saucisses

Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 2 personnes 2 petites saucisses de Morteau 125 grammes de

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1 jour 1 recette Desserts 

Riz gluant au lait de coco et mangues

9 novembre 2020 Arnaud lait de coco, mangues, riz

Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 200g de riz gluant 20cl de lait

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Brownies aux noix de pécan avec Monsieur Cuisine Connect

Lentilles aux saucisses de Morteau

Crêpes à la bière

Soupe gratinée à l’oignon

Jean-Marc Ressegand, éleveur de chèvres laitières

Baguette croquante au pesto à la bûche de chèvre

Blanc de poulet farci à la bûchette de chèvre frais

Chèvre-boîte au four à la moutarde et aux fruits secs

Mini-quiche aux figues et à la bûchette de chèvre affinée

Salade d’été à l’avocat et au palet de chèvre frais

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