Christofle et Pierre Hermé imaginent la version chocolatée du Mood
Cette année pour Pâques, Pierre Hermé a choisi de bousculer les codes de l’œuf traditionnel en chocolat en imaginant une
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chocolat
Le Ralph’s Coffee Shop éphémère joue les prolongations
Bonne nouvelle. Le Ralph’s Coffee ouvert pendant toute la durée de la Fashion Week parisienne, jouera les prolongations jusqu’au 10
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Kaviari et Bernachon créent une bûche de Noël chocolat-caviar
La bûche K by Bernachon est née de la collaboration entre la Maison Bernachon, célèbre pour ses chocolats aux goûts
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Hugo & Victor ouvre un bar à chocolat au cœur du Marais
Avis aux gourmands(es) ! Le Chef Hugues Pouget a imaginé une carte autour du chocolat, en exclusivité pour le hot spot
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Les 20 plus belles bûches de Noël
Comme le Père Noël, la bûche fait partie de la fête. Cette année, les grands pâtissiers et chocolatiers ont imaginé
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Brownie chocolat haricots rouges
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 15 carrées (8-10 personnes) : Pour
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Le Solangette, le nouveau macaron Ladurée
Solange Azagury-Partridge, célèbre créatrice de joaillerie londonienne, a imaginé avec Ladurée un délicieux macaron tout rond, tout bon, baptisé le
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Nouvelle boutique Pierre Hermé dans le Marais
C’est au 4, rue de Bretagne à Paris, en plein cœur du mythique quartier des Enfants Rouges dans le Haut-Marais, qu’a pris place la nouvelle boutique de Pierre Hermé…
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Fauchon : Coffret anniversaire pour les 10 ans de l’«Eclair Week»
Du 14 au 23 septembre 2017, Fauchon célèbre les 10 ans de son «Eclair Week», une semaine au cours de laquelle la Maison réédite ses plus belles créations. Pour cet anniversaire particulier, 10 éclairs incontournables seront réunis au sein d’un coffret en série limitée.
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Gâteau tendre Paul et Virginie
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Faire fondre séparément le chocolat riche en cacao et le chocolat blanc dans le lait, au bain-marie ou au micro-ondes…
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Le chocolat, produit festif par excellence
Durant les fêtes de fin d’année, les fabricants français se distinguent par la finesse de leurs ganaches, leurs pralinés, et autres chocolats fins ou les saveurs fruitées, salées, florales, s’harmonisent dans des recettes traditionnelles comme les orangettes, les papillotes, les chocolats fourrés à la liqueur…
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