Gravlax de Saumon de Norvège
Préparation : 15 / 20 minutes – Attente : Entre 48 et 72 heures. Ingrédients pour 6 personnes Pour le
Lire la suitePréparation : 15 / 20 minutes – Attente : Entre 48 et 72 heures. Ingrédients pour 6 personnes Pour le
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 1 boule de pâte à pain crue de votre boulanger préféré (=une baguette) • 2 cuillères à soupe
Lire la suiteIngrédients pour 6 personnes : 6 à 12 tranches de saumon fumé 1 sachet de 300 g de ravioles à poêler
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 40g de pop-corn salé • 6 sucrines • 4 cornichons • 4 radis ronds • 80g de comté coupé en
Lire la suiteSerons-nous seul ou en très petite assemblée familiale, le soir de Noël ? En tout cas nous aurons à cœur de
Lire la suitePassionné depuis toujours par la cuisine, et après avoir fait ses armes à Paris, notamment au Taillevent, Jean-Marc Bourgeois décide
Lire la suitePréparation : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 endives • 2 cuill. à soupe d’huile d’olive • Jus de 2 citrons • 1
Lire la suitePréparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 Chèvres au lard fumé Soignon •
Lire la suitePréparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée pur beurre • 4 topinambours • 2
Lire la suitePréparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de coppa Aoste • 400 g de
Lire la suiteTemps : 20 minutes Pour 4 personnes : Rillettes de poisson (Thon, saumon ou maquereaux…) • 150g de farine de blé
Lire la suite