Laure Pierre, Author at www.savoir-cuisiner.fr

L’artichaut, un légume aux multiples facettes

24 septembre 202123 septembre 2021 Laure Pierre artichaut, Camus, Castel, légume

Cru ou cuit, en lamelles, effeuillé, en quartiers, version tapas, risotto, barigoule ou en tartine des temps modernes, l’artichaut, délicieux

Vins et champagnes

Dom Pérignon et Lady Gaga à l’heure du digital !

23 septembre 2021 Laure Pierre champagne, dom perignon, dom perignon lady gaga, dom perignon vintage 2010, dom perignon vintage rose 2005, dom perignon vintage rose 2006, Épernay, France, grande épicerie paris, lady gaga, lady gaga dom perignon, luxe, lvmh, Moët & Chandon, nft, Paris, pop store

Dom Pérignon s’associe à Lady Gaga et lance deux coffrets en édition limitée et une Pièce Exclusive qui seront signés par l’artiste. À cette occasion, Dom Pérignon

Restaurants

Le Homard Frites fait son entrée à la carte de la Brasserie du Lutetia

6 septembre 2021 Laure Pierre brasserie lutetia, brasserie lutetia homard frites, brasserie parisienne, France, frites, gastronomie, homard bleu, homard breton, homard frites, hotel lutetia, le lutetia, lutetia, luxe, palace parisien, Paris, patrick charvet, vie de luxe

Rentrée aux saveurs iodées à la Brasserie Lutetia qui propose le Homard Frites, plat signature du Chef Charvet. Le Homard

Nouveaux produits Pâtissiers

Sébastien Gaudard imagine une pâtisserie royale pour le Château de Chambord

31 août 2021 Laure Pierre abeilles chateau de chambord, chateau de chambord, la ruche chateau de chambord, la ruche sebastien gaudard, luxe, miel, miel du chateau de chambord, patisserie au miel, patisserie sebastien gaudard, Sébastien Gaudard, vie de luxe

Sébastien Gaudard vient de dévoiler une création pâtissière baptisée «La Ruche». Ce dessert glacé stylisé en forme d’essaim d’abeilles, symbole

1 jour 1 recette Plats Viandes Vins et champagnes

C’est la saison de l’agneau bio !

28 août 202128 août 2021 Laure Pierre agneau bio, château de crouseilles, château la castille, château malherbe, les jamelles, lostal rose, pfaff, viande dagneau, vin rosé

Du mois de septembre et jusqu’à la fin de l’automne, c’est le moment idéal pour déguster la viande d’agneau bio

Nouveaux produits Vins et champagnes

Les fraises fruits préférés des Français !

28 août 2021 Laure Pierre Ayala, cascastel, cave de cruet, champagne rosé, charlotte, ciflorette, cléry, cremant alsace, crémant de loire, cremant rose, domaine brusset cairanne, fraises, gamay, Gariguette, grenache, langlois château, mara des bois, vignerons de cascastel, vin, vin rosé, vins roses, wolfberger

Les fraises redonnent des couleurs à nos assiettes, émoustillent nos papilles et surtout nous apportent une bonne dose de vitamines et

1 jour 1 recette Accompagnements Vins et champagnes

L’asperge, un goût fin et délicat

26 juillet 202126 août 2021 Laure Pierre Alain Jaume, Asperges, asperges blanches, asperges vertes, asperges violettes, Blanc de Viognier 2019 Bio, cave de ribeauvillé, cave de ribeauville riesling silberberg, Chablis Premier Cru Vau de Vey l’Eglantière 2019, Château de Sancerre, château de fontaine audon, Condrieu 2018, Domaine Grand Veneur, Durup Père & Fils, Sauvignon, Terre de Silex 2018, Vidal-Fleury, vin alsace

Elles se déguste simplement avec un panaché de vinaigrettes ou se cuisine en gratin, en velouté, etc. Longtemps considérée comme

1 jour 1 recette Plats

Pâtes « Mezze maniche » farcies à la ricotta, Jambon de Parme AOP, asperges et réduction de crème safranée

9 juillet 20219 juillet 2021 Laure Pierre AOP, Asperges, barilla, brunoise, brunoise de jambon, crème fraîche, cuisine italienne, dolce Vita, jambon, Mutti, Parma, Parmaquality, parme, parmesan, Parmigiano Reggiano, pâtes, Pâtes farcies, Penne, recette italienne, réduction, ricotta, safran

Ingrédients pour 4 personnes 250g pâtes “Mezze maniche” 150 g Ricotta fraîche 70g Jambon de Parme AOP 30g Parmigiano Reggiano

Vins et champagnes

Bellevoye Vert, le whisky vieillit dans des fûts de Calvados !

8 juillet 202117 juillet 2021 Laure Pierre bellevoye, bellevoye vert finition calvados, Calvados, France, whisky, whisky bellevoye, whisky francais

Avis aux connaisseurs et aux amateurs de whisky : jusqu’à présent disponible uniquement via le coffret prestige «Vert, Noir, Prune»

Vins et champagnes

Une vodka infusée au caviar français

1 juin 2021 Laure Pierre caviar de sologne, caviar français, fortnum&mason, jarnac, londres, lorbe, lorbe vodka et caviar, luxe, maison nordique, studio nocc

Elixir rare et précieux, cette vodka infusée au caviar français est née de la collaboration entre l’Orbe et la Maison

Desserts Pâtissiers

Pierre Hermé lance sa première collection d’entremets nomades

26 mai 202126 mai 2021 Laure Pierre France, haute patisserie, ispahan, luxe, montebello, orphéo, Paris, Pierre Hermé, pierre herme collection nomade, pierre hermé paris

Pierre Hermé vient de dévoiler sa première collection nomade composée de trois entremets pâtissiers réinterprétant les saveurs Fetish de la

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