Champagne Gosset dévoile Celebris Vintage 2012, une cuvée confidentielle exceptionnelle
La Maison Gosset livre sa dernière création, Gosset Celebris Vintage 2012, une cuvée d’exception. Traduction de sa singularité, elle s’enrichit uniquement de millésimes au tempérament marqué, jugés uniques. Son tirage lui-même témoigne de sa rareté, puisque qu’elle ne sera éditée qu’à 25 000 unités.
La Maison dévoile à travers sa gamme Gosset Celebris l’essence même de ce qui fait son identité. Conçues pour célébrer le temps qui passe et qui façonne de précieux nectars, ces cuvées confidentielles révèlent des palettes aromatiques complexes et uniques, nées de millésimes au caractère exceptionnel. Cette nouvelle cuvée a été inspirée par la typicité particulière du fruit frais de la vendange 2012. Subtile alliance, l’assemblage fait dominer l’élégance et la minéralité du Chardonnay (70 %), que viennent souligner le fruité et la structure du Pinot Noir (30 %).
Délicatesse du fruité, élégance de la profondeur
Ce champagne se distingue par son bel équilibre entre fraîcheur, fruité et vinosité, sans masquer ni son caractère, ni sa pureté. Dorée et lumineuse, la robe révèle une fine bulle cristalline. Son nez, dévoile la fraîcheur de la poire, ainsi que des notes d’agrumes, telles que l’orange douce et le pamplemousse. Lorsque le vin se réchauffe, des arômes gourmands se développent, évoquant la tarte Bourdaloue et son succulent mariage poire/amande. En bouche, ce grand vin structuré offre une belle profondeur, oscillant entre tension et densité. Après une attaque soulignée par les agrumes et la fleur de vanille, on chemine vers des arômes de groseille à maquereau, de framboise et de cerise rouge à chair jaune.
Le flacon prend place dans un luxueux coffret en bois
Pour présenter cette nouvelle cuvée, la Maison Gosset a imaginé un tout nouveau coffret, entièrement éco-conçu, réutilisable ou recyclable. Fabriqué à la main à Épernay, en bois de frêne massif provenant de forêts françaises durablement gérées et certifiées FSC, son intérieur est habillé de papier noir et il est doté de charnières en carton. Gosset Celebris Vintage 2012 (75 cl) et son coffret bois : 234 €. Chez les cavistes ou en vente directe au Domaine au 03 26 56 99 56 (www.champagne-gosset.com)
