France Archives - www.savoir-cuisiner.fr

La Fashion Pastry de retour au Grand Hôtel avec Repetto !

4 mars 2020 Laure Pierre agrume, ballet, biscuit, danse, eau de parfum repetto, fashion pastry, France, guimauve, hotel intercontinental grand hotel paris, luxe, opéra, Opéra de paris, pamplemousse, Paris, patisserie, repetto, sans gluten, sophie de bernardi

Depuis plusieurs années, l’InterContinental Paris-Le Grand s’associe à des grands noms de la mode le temps d’une pâtisserie «fashion». Cette

Pâtissiers

Pâtisseries véganes signées Pierre Hermé et La Maison du Chocolat

27 février 2020 Laure Pierre amande, chocolat, chocolatier, France, gateau fleur de cassis paris, haute patisserie, la maison du chocolat, luxe, nicolas cloiseau, Paris, patisserie vegan, Pierre Hermé, praliné, tarte rose des sables pierre herme, vegan

L’un et l’autre savent tout créer. D’un côté, Pierre Hermé, pâtissier chef de file de la haute pâtisserie curieux de

Pâtissiers Secrets de chefs

Tom Coll nouveau chef pâtissier du restaurant Le Pré Catelan

19 février 2020 Laure Pierre bois de boulogne, chef étoilé, chef pâtissier, dessert, eden roc, France, frédéric anton, gastronomie, gault&millau, guide michelin, le pre catelan, Lenôtre, luxe, meilleur ouvrier de france, Paris, plaza athénée, restaurant le pre catelan, shangri-la paris, sodexo sports et loisirs, tom coll

Le Pré Catelan fleuron de la Maison Lenôtre et lieu de prestige Sodexo Sports et Loisirs, abrite une table gastronomique

Nouveaux produits

La baguette au caviar, le sandwich trendy by Prunier !

17 février 2020 Laure Pierre avenue victor hugo, baguette, baguette caviar, cafe prunier, caviar, déjeuner, esturgeon, France, Jambon beurre, luxe, mortadelle, mozzarella, must, Paris, place de la madeleine, prunier, sandwich

Exit le traditionnel jambon/beurre, place au caviar ! La mascotte de la nouvelle carte du Café Prunier, c’est elle : la

Adresses Salons de thé

Tea time à l’hôtel Lutetia Paris

14 février 2020 Laure Pierre afternoon tea, café, champagne, France, hotel lutetia, infusion, luxe, Paris, patisserie, restaurant saint-germain, rive gauche, sandwich, tea time, tea time hotel lutetia paris, thé, viennoiserie

C’est sous la verrière historique du restaurant Saint-Germain, que le tea time de l’hôtel Lutetia est servi chaque jour. Au

Entrées Pâtissiers Salons de thé

Pour la Saint-Valentin collection «Juste un baiser» chez Ladurée

30 janvier 2020 Laure Pierre amour, ananas, chantilly, chocolat, crème Chantilly, curcuma, cœur, fete des amoureux, France, fruit de la passion, gingembre, Ladurée, laduree juste un baiser, luxe, macaron, Paris, patisserie, Saint-valentin

Pour la Saint Valentin, Ladurée célèbre la fête des amoureux avec sa collection « Juste un baiser». Sur les coffrets de

Restaurants

Monaco : la SMB Monte-Carlo resort le plus étoilé d’Europe au Guide Michelin

29 janvier 2020 Laure Pierre Alain ducasse, benoit witz, cuisine, dominique lory, étoile michelin, France, franck cerutt, guide michelin, haute gastronomie, hotel de paris monte carlo, luxe, marcel ravin, monaco, monte carlo, Paris, restaurant étoilé, restaurant louis XV-alain ducasse, société des bains de mer

Cuisine traditionnelle, méditerranéenne, contemporaine ou exotique, prendre place à la table de l’un des cinq restaurants de la Société des

Desserts Salons de thé

Pour la Saint Valentin, roses chocolatées chez Café Pouchkine

29 janvier 202029 janvier 2020 Laure Pierre Café Pouchkine, chocolat blanc, chocolat noir, dessert, fete des amoureux, France, luxe, mousse au chocolat, Paris, patisserie, pâtissier, patrick pailler, printemps haussmann, rose, saint valentin 2020, Saint-valentin, vanille

Café Pouchkine fête les amoureux et propose deux délicates créations imaginées par le chef pâtissier Patrick Pailler. Deux roses complices,

Desserts Nouveaux produits Pâtissiers

Nina Métayer créée la galette “rosace” en hommage à Notre-Dame de Paris

3 janvier 20203 janvier 2020 Laure Pierre beurre aop charente poitou, Café Pouchkine, cathedrale de paris, epiphanie 2020, fete des rois, France, gault et millau, incendie de notre dame de paris, Jean François Piège, la rochelle, le grand restaurant, le meurice, le raphaël, londre, luxe, Nina Métayer, notre dame de paris, Paris, pâte feuilletée, patisserie, pompiers de paris, roi mage, rosace de notre dame de paris, ’Epiphanie

Pour célébrer l’Épiphanie, la talentueuse cheffe pâtissière Nina Métayer a souhaité rendre hommage à Notre-Dame de Paris. Elle a reproduit

Vins et champagnes

Le champagne, c’est le vin de la fête !

21 décembre 201929 décembre 2019 Laure Pierre Ayala, Blanc de Blancs, Bollinger, champagne, chardonnay, charles legend, chassenay d’arce, damien hugot, drappier, Épernay, France, Gosset, luxe, millésime, perrier jouët, pinot noir, Pol Roger, reims, roederer

Le Champagne se partage, en tête à tête, en famille ou entre amis notamment au passage de la nouvelle année.

Vins et champagnes

Ron Arad signe pour Ruinart «Trio» une malle d’exception

29 novembre 2019 Laure Pierre art, bois, champagne, chêne, cuir, designer, dom ruinart blanc de blancs 1993, dom ruinart blanc de blancs 2004, dom ruinart rosé 1998, édition limitée, Épernay, étain, France, jura, luxe, Made in France, magnum, malle ruinart trio, objet d’art, orfèvrerie d’anjou, reims, ron arad, ruinart, savoir-faire français, seau a champagne, tanneries roux, vasque, vignoble de champagne

Ruinart a choisi Ron Arad pour designer «Trio», une malle en chêne qui accueille trois magnums : Dom Ruinart Blanc de

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