Baguette croquante au pesto à la bûche de chèvre
Préparation : environ 25 minutes Cuisson : environ 20 minutes Pour 2 portions : Pour le pesto : ½ botte
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Plats
Blanc de poulet farci à la bûchette de chèvre frais
Préparation : environ 35 minutes Cuisson : environ 8 minutes Pour 2 portions : ½ bouquet de ciboulette • 2
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Chèvre-boîte au four à la moutarde et aux fruits secs
Pour 2 portions : Pour le chèvre-boîte : 2 chèvre-boîte • 2 cuillères à soupe de moutarde aux herbes •
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Salade d’été à l’avocat et au palet de chèvre frais
Préparation : environ 30 minutes Cuisson : environ 3 minutes Pour 2 portions : Pour la salade : ½ avocat
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Mini-quiche aux figues et à la bûchette de chèvre affinée
Préparation : environ 40 minutes Cuisson : environ 15 minutes Pour 6 tartelettes : Pour la quiche : 100 g
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Croque-Mirabelles de Lorraine à la tomme de brebis, bresaola & feuilles d’épinards
Ingrédients pour 4 personnes : 40 Mirabelles de Lorraine • 8 grandes tranches de pain de mie complet • 200
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Tartare de saumon avocat et pomme
Ingrédients pour 2 personnes : 500 g de saumon frais sans la peau • 2 avocats • 2 pommes du
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Rouleaux de printemps au Reblochon
Préparation : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1/3 de Reblochon • 1 paquet de feuilles de riz de
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Les œufs brouillés cuit crémeux aux pointes d’asperges
Ingrédients pour deux personnes : 8 œufs entiers extra frais • 150gr de beurre doux • 2 belles pièces d’Asperges vertes •
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Le Croque-Rural par Marc Veyrat
Ingrédients pour 2 croque-monsieur : 4 belles tranches de pain de campagne • Du reblochon fermier – On vous laisse
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Côte de veau au barbecue, olives de Kalamata et citron confit, courgettes grillées et vinaigrette tomate-abricot
Par le Chef Julien Duboué Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes
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