Rôti de veau à la sauge, mijote de crosnes, topinambours, châtaignes et compotée d’airelle
Préparation : 30minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 à
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Plats
Blanquette de veau au lait de coco, citronnelle, gingembre, curry vert, racines de cerfeuil et butternut
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 8
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Burgers d’agneau au chèvre et au bacon
Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes
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Wrap de Reblochon, jambon et épinards
Pour quatre personnes : 1/2 Reblochon • 4 galettes de blé ou de maïs • 4 tranches de jambon •
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Palet Salma et salade fraîcheur
Préparation : 15/20 minutes – Repos 1/4 heure Ingrédients pour 4 personnes : 4 Palet Salma • 1 petite botte
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Risotto végétariens au chaource et ciboulette
Ingrédients pour 4 personnes : Riz a risotto 200g • Bouillon de légumes 1litre • Oignon ½ pièces • Ciboulette ¼ de botte
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Crumble de poivrons au chorizo et filet de maquereau goût fumé poivre noir
Préparation : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 30 gr de chapelure fine 40 gr de parmesan 25 gr
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Boulettes de veau dans leur pain Pita, salade de tomates et concombre
Préparation : 35 minutes Cuisson :
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Coquelet farci aux petits légumes et aux épices Dukkah bananes exotiques flambées
Ingrédients pour 2 personnes : 1 coquelet fermier • 3 carottes (orange, blanche et rouge) • 1 oignon rouge •
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Millefeuille croustillant aux pommes & au Reblochon fermier
Préparation : 25 minutes – Cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 4 feuilles de brick • 1/4
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Minestrone aux légumes printaniers et petites pâtes
Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 à 6
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