Plats

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Tarte Reblochon, fenouil et épinards

13 novembre 201814 novembre 2018 Arnaud Aucun commentaire crème, épinards, fenouil, muscade, Reblochon, tarte

Préparation : 20 minutes                 Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 personnes :

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1 jour 1 recette Entrées Plats Poissons 

Tartare de saumon et haddock

10 octobre 20189 octobre 2018 Arnaud Aucun commentaire Balsamique, concombre, Haddock, saumon, tartare

Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de saumon • 100 g de haddock • 1 concombre

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1 jour 1 recette Plats Poissons 

Filet de barbue aux pommes et au cidre

20 septembre 2018 Arnaud Aucun commentaire barbue, cidre, crème fraîche, pomme, vinaigre

Ingrédient pour 4 personnes : 4 filet(s) de barbue • 3 pomme(s) rouge(s) • 2 oignon(s) • 2 brin(s) de persil • 150 ml de cidre brut • 200 g de crème

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1 jour 1 recette Plats 

Buddha bowl

11 juin 201811 juin 2018 Arnaud Aucun commentaire concombre, Maggi, quinoa, radis, Tomates Séchées

Préparation : 20 minutes               Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 tube

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1 jour 1 recette Plats Viandes 

Brochettes de veau grillées pak choi sauce au fromage bleu orange

9 juin 2018 Arnaud Aucun commentaire bleu, brochettes, fromage, orange, veau

Préparation : 35 minutes                Cuisson : dépend de la cuisson souhaitée Ingrédients pour 4 personnes

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1 jour 1 recette Plats Viandes 

Aiguillettes de veau poêlées et leur sauce chimichurri au citron vert

8 mars 20187 mars 2018 Arnaud Aucun commentaire ail, escalopes, huile d’olive, oignon, origan, veau

Préparation : 35 minutes                                  

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1 jour 1 recette Plats Viandes 

Tagine d’agneau au romarin miel et noix à la liqueur de mirabelle

19 février 2018 Arnaud Aucun commentaire agneau, Joseph cartron, miel, mirabelle, noix, romarin

Un rendez-vous saveur, facile et rapide à réaliser, ce tagine coup de cœur nécessite peu d’ingrédient et se partage hiver

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1 jour 1 recette Desserts Plats 

Pour la Chandeleur, faites sauter les crêpes avec Eric Frechon et Pierre Augé !

1 février 2018 Arnaud Aucun commentaire 2 février, Chandeleur, confiture, crème Chantilly, crêpe bretonne, crêpes, crêpes dentelle, Eric Frechon, gavotte, lait, lazare, le bristol, luxe, m6, Nutella, pâte à crêpes, pierre augé, sucre, Top Chef, tradition, vanille

Le 2 février sortez poêles, fouets et spatules ! En effet, pour célébrer la Chandeleur et changer de la sempiternelle crêpe

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1 jour 1 recette Plats 

Samossas de crêpes jambon blanc-mascarpone

1 février 2018 Arnaud Aucun commentaire 2 février, Chandeleur, confiture, crème Chantilly, crêpe bretonne, crêpes, crêpes dentelle, Eric Frechon, gavotte, lait, lazare, le bristol, luxe, m6, Nutella, pâte à crêpes, pierre augé, Samossas, sucre, Top Chef, tradition, vanille

Pour 4 personnes (Préparation : 15 minutes – Cuisson : 2 minutes) Pour la pâte à crêpes : 80 g de farine • 100 g d’œufs

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1 jour 1 recette Nouveaux produits Plats Poissons Une idée pour le réveillon 

Feuilletés de homard et mangue

28 décembre 2017 Arnaud Aucun commentaire amandes, céleri, citron vert, homard, mangues, poivre

Préparation et cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 6 personnes  1 sachet de homard cru et décortiqué Picard par personne 2 mangues

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1 jour 1 recette Plats Une idée pour le réveillon Volailles 

Chapon de Pintade fermier aux épices, gratin de céleri aux noisettes

20 décembre 2017 Arnaud Aucun commentaire badiane, beurre, cannelle, chapon, Chapon de Pintade, Label Rouge, muscade, noisettes, pintade

Préparation : 35 min Cuisson de la volaille : 1h40 environ Ingrédients pour 6 personnes : 1 chapon de pintade fermier

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