Brochettes de saumon et artichaut
Ingrédients pour 4 personne : 1 beau filet de saumon écossais Label Rouge 3 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive 2 cuillère(s) à
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huile d’olive
Carpaccio de bœuf aux pistaches et pignons de pin, copeaux de parmesan et huile d’olive Frantoïo
Temps de préparation 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Carpaccio de bœuf : 4 assiettes Pignons de pin : 15 g Pistaches
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Œufs brouillés à la truffe et Tête de Moine AOP
Préparation 15 min Cuisson 20 min Ingrédients pour 2 personnes: 5 œufs 150 ml de crème liquide entière 5 c.
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