Rôti de veau à la sauge, mijote de crosnes, topinambours, châtaignes et compotée d’airelle
Préparation : 30minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 6 à
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Viandes
Blanquette de veau au lait de coco, citronnelle, gingembre, curry vert, racines de cerfeuil et butternut
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 8
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Burgers d’agneau au chèvre et au bacon
Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes
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Brochettes de veau grillées pak choi sauce au fromage bleu orange
Préparation : 35 minutes Cuisson : dépend de la cuisson souhaitée Ingrédients pour 4 personnes
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Aiguillettes de veau poêlées et leur sauce chimichurri au citron vert
Préparation : 35 minutes
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Tagine d’agneau au romarin miel et noix à la liqueur de mirabelle
Un rendez-vous saveur, facile et rapide à réaliser, ce tagine coup de cœur nécessite peu d’ingrédient et se partage hiver
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Blanquette de volaille Riz, Blé, Sarrasin & Quinoa
Préparation : 20 minutes
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Filet mignon gratiné au Bresse Bleu, façon Orloff
Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 Bresse Bleu de 250 g • 1 filet mignon de porc de
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Bœuf bourguignon
Dans une cocotte, faites dorer dans l’huile chaude les cubes de viande sur toutes leurs faces et les carottes coupées en rondelles. Ajoutez l’oignon et les lardons et faites également dorer…
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Côtes d’agneau aux légumes nouveaux
Mettre la viande dans un plat creux. Fouetter la gelée de groseille. Y ajouter la sauce marinade Teriyaki et le jus de citron…
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Tartine de Quatre-Quarts Sucrée Salée au Fromage et à l’Andouille
Préparation : 5minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 quatre-quarts
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