Une idée pour le réveillon Archives - www.savoir-cuisiner.fr

© Karine S. Bouvatier

Plats Poissons Une idée pour le réveillon Viandes

Laure Pierre 2 décembre 2022 boucherie hugo desnoyer, caviar ossetra royal, caviar petrossian, hugo desnoyer, hugo desnoyer petrossian, luxe, mets festif, Petrossian, reveillon 2022

Pour les fêtes, Hugo Desnoyer et la Maison Petrossian mettent leur savoir-faire en boîte !

Hugo Desnoyer et Mikaël Petrossian collaborent ensemble depuis plusieurs années et si Hugo Desnoyer source et suit ses bêtes du

1 jour 1 recette Plats Poissons Une idée pour le réveillon Vins et champagnes

Laure Pierre 24 décembre 202129 décembre 2021 Ayala, ayala brut nature, cave de ribeauvillé, chablis, champagne ayala, chardonnay, château de tracy, château neuf du pape blanc, condrieu blanc, condrieu blanc 2017, domaine des sénéchaux châteauneuf-du-pape blanc 2013, Gewurztraminer, gewurztraminer bergheim, gewurztraminer bergheim 2017, jean durup père et fils, langlois château, langlois château saumur blanc vieilles vignes 2018, pouilly fumé, pouilly fumé mademoiselle de t 2020, saumur blanc, Vidal-Fleury

La coquille Saint-Jacques, la belle des réveillons

La coquille Saint-Jacques est la reine des fêtes de fin d’année. Mets raffiné et savoureux, elle se cuisine facilement et

Une idée pour le réveillon Vins et champagnes

Laure Pierre 17 décembre 202129 décembre 2021 Bollinger, bollinger special cuvee, champagne bollinger, charcuterie verot, cochon du perche, coffret verot bollinger, fêtes de fin d’année, foie gras, France, gilles nicolas verot, luxe, maison verot, Paris, reveillon 2021, ris de veau, tourte festive, verot bollinger, volaille

Maison Vérot et Champagne Bollinger s’unissent pour les fêtes !

Pour les fêtes de fin d’année, les Maisons Vérot et Bollinger se sont associées pour une collaboration inédite. En effet,

Gibier Une idée pour le réveillon

Laure Pierre 15 décembre 202123 février 2022 bécasse, caille, cerf, château cantenac, château de ferrand « le différent » saint-emilion 2016, château d’issan margaux 2018, château fonroque saint-emilion grand cru classé 2018, château mazeyres pomerol 2018, château capbern saint-estèphe 2017, château grand mayne saint-emilion 2017, chevreuil, coq de bruyères, cuisiner le gibier, Domaine Saint Firmin, du gibier au menu des repas de fêtes, faisan, gibier, gibier à plume, gibier de fêtes, gibier reveillon 2021, grive, lapin, le gibier à poil, lièvre, Margaux, margaux brio de cantenac brown 2009, noel 2021, perdrix, pigeon, pomerol, saint sylvestre 2021, Saint-Émilion, sanglier

Du gibier au menu des repas de fêtes !

La viande de gibier est une viande de saison que l’on consomme surtout en hiver et particulièrement au moment des

Desserts Une idée pour le réveillon

Laure Pierre 13 décembre 202113 décembre 2021 angelina, bûches de noël, buches de noel 2021, buches lenotre, buches picard, buches pierre herme, cedric grolet, chantilly, chocolat, chocolat blanc, chocolat dulcey, chocolat noir, Christophe Adam, citron, collection buches de noel, confiture de lait, crème brûlée, creme de marron, France, fromage blanc, hotel lutetia, hotels barriere, Juan Arbelaez, le crillon, le crillon paris, le lutetia, le meurice, le royal monceau rafles paris, Lenôtre, luge, luxe, mandarine, marron, meringue, mousse au chocolat, noel 2021, noix de pécan, Paris, petit papa noel, physalis, picard, Pierre Hermé, pistache, praliné, tino rossi, trolong mondot, Valrhona, vanille de madagascar, vanille de tahiti, yuzu

Top 10 des meilleures bûches de Noël 2021

Comme chaque année, les bûches de Noël font leur grand come-back. Plus créatives, plus belles, plus gourmandes, force est de

Nouveaux produits Une idée pour le réveillon

Laure Pierre 9 décembre 2021 bernachon, bernachon lyon, Brownie, buche caviar chocolat, buche caviari bernachon, Bûche de Noël, caviar, caviar transmontanus, chocolat, chocolat bernachon, chocolat noir, France, Kaviari, kaviari delikatessens, luxe, noel 2021, noix de pécan, Paris

Bernachon et Kaviari signent une bûche de Noël chocolat-caviar !

La bûche K by Bernachon est née de la collaboration entre la Maison Bernachon, célèbre pour ses chocolats et la

Une idée pour le réveillon Vins et champagnes

Laure Pierre 17 décembre 202018 décembre 2020 champagne, chardonnay, fromage, pinot meunier, pinot noir

Osez le champagne avec le fromage !

Les arômes du champagne sont multiples tout comme les fromages et il n’est pas toujours aisé de les accorder. Il

Actualités Une idée pour le réveillon Vins et champagnes

Laure Pierre 17 décembre 202017 décembre 2020 albert beerens cuvee 31.12, champagne, champagne albert beerens, luxe

«31.12» la cuvée incontournable de la Saint Sylvestre !

Une cuvée éphémère dans un contexte incertain, voici la nouveauté de fin d’année du Champagne Albert Beerens. À deux, entre

Plats Une idée pour le réveillon Vins et champagnes Volailles

Laure Pierre 15 décembre 202029 décembre 2020 canard, canette, magret

Le canard : un goût fin et généreux

Le canard est réputé pour la qualité de sa chair et sa saveur originale inimitable, qui font de cette viande

1 jour 1 recette Plats Une idée pour le réveillon Volailles

Laure Pierre 15 décembre 202015 décembre 2020 canard, clémentines, foie gras, magret, magrets de canard, marrons

Rôti de magrets au foie gras, clémentines et marrons poêlés

© Ph Asset / Cifog / Adocom Préparation : 20 minutes – Cuisson : 50 minutes Pour 4 personnes :

Desserts Pâtissiers Une idée pour le réveillon Vins et champagnes

Laure Pierre 14 décembre 202019 décembre 2020 buche, Chocolatiers, pâtissiers

Quels vins boire pour accompagner 15 bûches de Noël d’exception ?

Comme le Père Noël, la bûche fait partie de la fête. Cette année, les grands pâtissiers et chocolatiers ont imaginé

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