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Auteur : Laure Pierre

1 jour 1 recette Plats Une idée pour le réveillon Volailles 

Buchettes de Noël au foie gras et magret de canard

1 décembre 202015 décembre 2020 Laure Pierre

© Ph Asset / Cifog / Adocom Préparation : 20 minutes Pour 4 personnes : 1 bloc de 500 g de

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1 jour 1 recette Desserts 

Brioche au sucre et vanille facile à faire

25 novembre 202026 novembre 2020 Laure Pierre brioche, farine type 55, Levure sèche, sucre, vanille, œuf

Ingrédients : 500 grammes de farine type 55 3 œufs + 1 jaune d’œuf 100 g de sucre 1 sachet

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Livres 

Trois livres pour être incollable sur les vins

11 novembre 202011 novembre 2020 Laure Pierre cave, champagne, champagne pas cher, editions larousse, grand larousse du vin, la petite bibliotheque du vin, Larousse, larousse vin, le guide des bons vins a petits prix, luxe, olivier poussier, Sommelier, vendange, vignoble, vin, vin pas cher

Le Grand Larousse du Vin Le Grand Larousse du Vin permet de mieux connaître les vins, de les apprécier, mais

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Ustensiles et accessoires 

SodaStream, le cadeau écoresponsable !

11 novembre 2020 Laure Pierre Crystal Blanche, SodaStream, Spirit Grey

Éthique, engagé, écoresponsable… Choisir un cadeau c’est bien, lui donner du sens, c’est encore mieux ! Depuis quelques années, on observe

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1 jour 1 recette Plats Viandes 

Bourguignon au lapin

10 novembre 20209 novembre 2020 Laure Pierre bourguignon, échalotes, farine, lapin, lardons fumés

Préparation : 20 minutes Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin coupé en morceaux 25 g de

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Vins et champagnes 

Vins : préférez la qualité à la quantité

5 novembre 20205 novembre 2020 Laure Pierre AOP, cabernet, cabernet franc, cabernet sauvignon, IGP, merlot, sancerre, vin, VSIG

L’amour du bon vin ne date pas d’hier. L’art de le choisir, de le garder, de le servir et le

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Vins et champagnes 

Gosset CELEBRIS 2007 un champagne de grande harmonie

3 novembre 20203 novembre 2020 Laure Pierre champagne, champagne extra brut, champagne gosset, champagne millesime, France, Gosset, gosset celebris 2007, luxe

Qui a dit que la valeur n’attend point le nombre des années ? Gosset, la plus ancienne maison de vins

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1 jour 1 recette Desserts 

Crêpes à la bière

28 octobre 202028 octobre 2020 Laure Pierre bière, crêpes, farine, huile, rhum

 Une recette de crêpes très facile à réaliser qui propose, grâce à la bière, une alternative au lactose. Gourmandes et

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Pâtissiers Salons de thé 

Tea time d’automne à l’hôtel de Crillon

27 octobre 2020 Laure Pierre café, chocolat, France, hotel de crillon, hotel de crillon tea time, luxe, palace, Paris, patisserie, place de la concorde, tea time, thé, time time hotel de crillon

Le Chef Pâtissier de l’Hôtel de Crillon, Matthieu Carlin, a confectionné un tea time d’automne des plus gourmands, à déguster

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1 jour 1 recette Desserts 

Les Fantômes d’Halloween

26 octobre 202023 octobre 2020 Laure Pierre crème fraîche, Ker Cadélac, Madeleines, pépites de chocolat, réglisse

Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients pour 4 personnes :  8 Madeleines Coeur Chocolat et Pépites de

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Ustensiles et accessoires 

Mauviel 1830 lance un coffret anniversaire pour fêter ses 190 ans !

25 octobre 202025 octobre 2020 Laure Pierre accessoire de cuisine, cuivre, France, luxe, Mauviel, mauviel 1830, mauviel casserole, mauviel cuivre, mauviel manufacture, mauviel poele, mauviel set ernest, normandie, villedieu les poeles

La marque normande, à l’occasion de ses 190 ans commercialise un set historique de 10 pièces baptisé «Ernest». Il sera disponible

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Nos vidéos

Brioche au sucre et vanille facile à faire

Brownies aux noix de pécan avec Monsieur Cuisine Connect

Lentilles aux saucisses de Morteau

Crêpes à la bière

Soupe gratinée à l’oignon

Jean-Marc Ressegand, éleveur de chèvres laitières

Baguette croquante au pesto à la bûche de chèvre

Blanc de poulet farci à la bûchette de chèvre frais

Chèvre-boîte au four à la moutarde et aux fruits secs

Mini-quiche aux figues et à la bûchette de chèvre affinée

Salade d’été à l’avocat et au palet de chèvre frais

Au menu

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