Chandon Garden Spritz : la perfection entre douceur et amertume
L’histoire de Chandon a débuté avec le désir singulier de célébrer la diversité des terroirs viticoles à travers le monde. La Maison a planté ses premiers pieds de vigne en Argentine en 1959. C’est là qu’est née l’idée de créer Chandon Garden Spritz, élaboré à partir d’un vin mousseux brut de qualité exceptionnelle composé de Chardonnay, Pinot Noir et Sémillon.
Chandon utilise sa propre méthode appelée Charmat long à fermentation lente afin de préserver l’expression naturelle du fruit. Un macérat d’écorces d’oranges, d’herbes et d’épices est ensuite incorporé au vin pour créer Chandon Garden Spritz. Affichant une robe rose pâle aux reflets rose soutenu, ce vin se distingue par d’élégantes bulles aériennes. Le nez est intense et gourmand avec des notes d’oranges amères, d’iris et de menthe poivrée avec une pointe de fleur d’oranger. La bouche est fraîche et fruitée, puissante avec l’acidité du pamplemousse et le subtil parfum de la fleur d’oranger. Un Spritz élégant, fruité, charnu et bien équilibré à boire bien frais. Sachez enfin que 64 essais et 4 ans de développement ont été nécessaires pour trouver l’équilibre optimal entre le vin et le macérat. Bouteille 75 cl (19,90 €).
