tarte Archives - www.savoir-cuisiner.fr

Tarte aux fraises de saison et son gel de persil

2 août 20223 août 2022 Arnaud beurre, crème pâtissière, fraises, gel, persil, tarte, vanille

Avec 600 grammes de fraises La pâte sablée : 250 gr de farine • 125 gr de beurre taillé en tout petits

Tarte confinée aux pommes façon Catherine B

19 mars 202019 mars 2020 Laure Pierre beurre salé, bio, crème fraîche, pâte feuilletée, pommes du Canada, sucre, tarte, œuf

Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 3 belles pommes du Canada bio • 1 pâte feuilletée bio

1 jour 1 recette Desserts

La tarte Arabica de Baisers Sucrés

22 juin 201721 juin 2017 Arnaud amande, Arabica, Baisers Sucrés, beurre, café arbica, chantilly, Gnagalé Sissoko, Kevin Béziers, patisserie, tarte, Tholoniat, vanille, œuf

La pâtisserie – chocolaterie Baisers Sucrés a ouvert ses portes en Avril 2017 à la place de l’ancienne Pâtisserie Chocolaterie historique Tholoniat, située dans le 10ème arrondissement de paris, ouverte en 1938 par Etienne Tholoniat. Une occasion rêvée pour Kevin Béziers et Gnagalé Sissoko, son épouse, de donner vie à leurs créations sucrées si originales pour la première fois.

Actualités

Tarte croustillante aux épinards et à la Tomme de Savoie

6 mars 2017 Arnaud crème épaisse, épinards, pâte filo, tarte, Tomme de Savoie, œufs

Laver les pousses d’épinards et les cuire rapidement dans une petite sauteuse avec 20 g de beurre. Réserver. Fondre le reste de beurre. Badigeonner légèrement les feuilles de pâte filo de beurre fondu, les plier en deux et les superposer afin d’obtenir un joli feuilletage. Disposer le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

1 jour 1 recette Plats

Tarte végétarienne de printemps

12 février 20179 février 2017 Arnaud Asperges, Catherine Kluger, Croustipate, curry, oignons, pâte brisée, tarte, végétarienne

A la sortie du frigo beurrer un moule ou un cercle à tarte avec la pâte, la piquer avec une fourchette et poser des poids (billes en céramique ou en métal ou simplement haricots blancs ou pois chiche) sur un papier sulfurisé à hauteur des bords de la tarte.