poire Archives - www.savoir-cuisiner.fr

1 jour 1 recette

Bugnes au chocolat

17 février 201517 février 2015 Arnaud beurre, bugnes, Bugnes au chocolat, cacao, chocolat, farine, framboise, kirsch, levure, poire, œuf

Préparation : 30 minutes (la veille) + 30 minutes (le jour même) Cuisson : 7 à 8 minutes environ par

1 jour 1 recette

Crumble poire et chocolat

12 février 201512 février 2015 Arnaud chocolat, crumble, dessert, Ker Cadélac, poire, savoir cuisiner

Préparation : 10 minutes Cuisson : 18 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 16 palets Bretons pur beurre

Nouveaux produits

Quand le cidre rencontre les fruits…

31 juillet 201430 juillet 2014 Arnaud Bretagne, cidre, fruits rouges, Kerisac, poire

L’entreprise Kerisac, située à Guenrouët en Loire-Atlantique, représente à elle seule, un fragment de l’histoire des cidres français. Breton dans

Nouveaux produits

Ambrosa, une précieuse cuvée

8 avril 20147 avril 2014 Laure Pierre Ackerman, ambroisie, ambrosa, apéritif, brut, cabernet franc, chardonnay, chenin, chocolaté, concour national, crémant de loire, crème brûlée, dessert, dieux, divine, fleurs d’oranger, gâteau au chocolat, mythologie grecque, note, nuance, olympe, or, pêche, poire, préciosité, robe, substance

La cuvée Ambrosa née chez Ackerman est un clin d’œil à l’ambroisie, la substance divine destinée à nourrir les dieux

Délicieux desserts aux fruits de saison

7 avril 201411 avril 2014 Laure Pierre biscuit, caramélisé, châtaine, compote, crème, déguster, délicieux, dessert aux fruits, doré, farine d’épeautre, four, fruits secs, gâteau, gâteau moelleux, gorger, gourmandise, ingrédient, jardin, meringue, nutritif, patisserie, pistache, poire, Prat, recueil, saison, sarrasin, seigle, sirop d’érable, tarte, zeste de citron

Quoi de plus réjouissant que de déguster un gâteau moelleux et doré, tout juste sorti du four ? Et s’il

Tout pour organiser un dîner romantique

12 février 201412 février 2014 Laure Pierre amande, Amorino, amour, apéritif, arômes, bellor, biscuit cuiller, biscuit sablé, bonbon, bouche, bouchée, bulles, Café Pouchkine, caviar, champagne, chantilly, chocolat blanc, coffret, coing, confit, coup de foudre, crème, cuivre, cuvée, cœur, De Neuville, dessert, duo, Duval Leroy, écrin, en-K, éternité, fleur d’oranger, florale, foie gras, fraîcheur, framboise, fruité, ganache, gastronomie, gelée, gingembre, glace royale, glaé, grains, grand cru, impérial rosé, ispahan, Kaviari, lait, Lenoble, Lenôtre, litchis, macaron, mariage, mascarpone, Mercier, meringue, mini, Moët&Chandon, mousse, nez, Nicolas feuillatte, noir, orient, osciètre, palais, papilles, parisien, passion, pétales, picard, Pierre Hermé, Pierre Marcolini, pinot noir, poire, pomme, pomponnes, pont des arts, praliné, printemps haussmann, recette, reflet, robe, romantisme, rose, rouge, ruban, sac, Saint-valentin, satin, saumonée, saveur, sensualité, Sœur, Tanagra, tête-tête, tialien, truffe, vanille, vin, Vincent guerlais

Le 14 février, on pense à sa Valentine ou à son Valentin ! On l’aime et on lui prouve !

1 jour 1 recette Desserts

Poire pochée, garnie d’une farce crémeuse et d’amandes caramélisées guimauve et glace à la mélisse

5 février 20142 mai 2016 Arnaud amandes, guimauve, mélisse, poire

Préparation : 1 heure

1 jour 1 recette Desserts

Soupe de Poire au gingembre, cannelloni à la coriandre et glace yaourt

5 février 20142 mai 2016 Arnaud coriandre, gingembre, glace, poire, soupe, yaourt

Préparation : 30 minutes