Crevettes impériales au naturel, mousseline de chou-fleur et noisettes du jardin
Ingrédients pour 4 personnes : 12 crevettes impériales • 250g de chou-fleur • 10 sommités de chou-fleur multicolore • 200g de
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crevettes
Soupe de crevettes au lait de coco
Préparez les vermicelles de riz selon le mode d’emploi. Décortiquez les crevettes en conservant l’extrémité de la queue…
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Salade d’asperges et crevettes croustillantes
Décortiquez les queues de gambas, enrobez-les d’un filet d’huile d’olive Puget classique, parsemez d’une pincée de piment d’Espelette et réservez au frais…
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Nem au crabe
Préparation : 5 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour
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Risotto aux fruits de mer
Cuisson : 35 minutes Préparation : 5 minutes Ingrédients pour
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La gastronomie vénitienne au bout de la fourchette
L’emblématique Belmond Hotel Cipriani à Venise a rouvert ses portes pour la saison 2014 avec un nouveau restaurant au design
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