Crevettes impériales au naturel, mousseline de chou-fleur et noisettes du jardin
Ingrédients pour 4 personnes : 12 crevettes impériales • 250g de chou-fleur • 10 sommités de chou-fleur multicolore • 200g de
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 12 crevettes impériales • 250g de chou-fleur • 10 sommités de chou-fleur multicolore • 200g de
Lire la suitePréparez les vermicelles de riz selon le mode d’emploi. Décortiquez les crevettes en conservant l’extrémité de la queue…
Lire la suiteDécortiquez les queues de gambas, enrobez-les d’un filet d’huile d’olive Puget classique, parsemez d’une pincée de piment d’Espelette et réservez au frais…
Lire la suitePréparation : 5 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour
Lire la suiteCuisson : 35 minutes Préparation : 5 minutes Ingrédients pour
Lire la suiteL’emblématique Belmond Hotel Cipriani à Venise a rouvert ses portes pour la saison 2014 avec un nouveau restaurant au design
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