La Maison Lenôtre célèbre les fruits d’été !
Pour fêter l’arrivée des beaux jours, Lenôtre nous entraîne dans un voyage gustatif et teinte sa collection printemps-été de touches
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Lire la suiteLe 30 mai, c’est la Fête des Mères. Pour l’occasion, Picard propose un inattendu entremets en trompe-l’œil, qui est à la
Lire la suiteIngrédients pour 6/8personnes : 200 g de riz rond • 1 l de lait entier cru • 3 œufs •
Lire la suiteDu 14 au 23 septembre 2017, Fauchon célèbre les 10 ans de son «Eclair Week», une semaine au cours de laquelle la Maison réédite ses plus belles créations. Pour cet anniversaire particulier, 10 éclairs incontournables seront réunis au sein d’un coffret en série limitée.
Lire la suiteRosé d’apéritif ou rosé gastronomique, les rosés charment l’œil dans un nuancier de couleurs allant d’une robe pâle, saumonée, au rose plus soutenu et franc. Ces vins s’accordent à merveille avec les mets d’été chauds ou froids.
Lire la suiteLiquide, épaisse, semi épaisse, entière, légère, extra-légère, fraîche UHT … pas toujours facile de s’y retrouver au rayon des crèmes fraîches…
Lire la suiteFaites bouillir le lait, ajoutez les flocons d’avoine, mélangez et laissez cuire 3 min. Couvrez et laissez reposer 5 min, incorporez le gingembre haché et le miel. Mélangez et laissez refroidir…
Lire la suiteIngrédients : 24 Palets bretons Ker Cadélac • 500 g de rhubarbe • 1 barquette de fraises • 75 g de sucre • 1 sachet de
Lire la suiteJeune prodige de la cuisine, Jordan Vignal a marqué la dernière saison de Top Chef par sa fraîcheur, allant jusqu’à
Lire la suiteUn dessert rafraîchissant pour célébrer un mariage réussi entre fruits d’hiver et fruits d’été proposé par Georges Blanc. Préparation :
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