En 2020, Le Fouquet’s s’installe au Musée du Louvre à Abu Dhabi

Le Fouquet’s ouvrira ses portes aux Emirats arabes unis début 2020, avec une carte élaborée en collaboration avec Pierre Gagnaire.

Brasserie légendaire des arts et de la culture, le Fouquet’s est, depuis plus d’un siècle, le rendez-vous des épicuriens en quête de «brasserinomie» haut de gamme. Déclinée, depuis Paris, à Cannes, Toulouse, Marrakech, La Baule, Enghien-les-Bains, Courchevel et Montreux, l’adresse mythique parisienne s’installera début 2020 au cœur du Louvre Abu Dhabi. “L’arrivée du Fouquet’s au musée du Louvre Abu Dhabi marque une étape importante du déploiement du groupe Barrière à l’international. De par notre concept iconique fort et notre expertise, nous avons toute la légitimité pour nous associer à un lieu dont la valeur culturelle et artistique n’est plus à démontrer» confie Dominique Desseigne, Président Directeur Général. Le Fouquet’s Abu Dhabi s’inspirera de l’atmosphère élégante et artistique du musée imaginé par Jean Nouvel, tout en respectant les codes de la marque avec son atmosphère si particulière et ses fauteuils rouges. Des compartiments modulaires inspirés des motifs arabes viendront s’insérer dans le décor. Jean Nouvel a également conçu des éléments de mobilier qui compléteront les intérieurs lumineux et les vues panoramiques donnant sur la mer. Six lustres sur mesure fabriqués par le Mobilier National seront notamment suspendus au-dessus des tables VIP. La carte sera élaborée en collaboration avec le Chef Pierre Gagnaire. Inspirée des plats signatures de la célèbre brasserie, brasserie, elle sera agrémentée de notes gustatives locales et adaptée la clientèle internationale.

© Department of Culture and Tourism – Abu Dhabi / Photo by Hufton+Crow

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