Alain Passard & Maison Fragile lancent leur collection «Dame Nature»
Alain Passard et Maison Fragile, c’est d’abord la rencontre de deux amoureux de la Nature et de la précieuse matière première qu’elle
Lire la suiteAlain Passard et Maison Fragile, c’est d’abord la rencontre de deux amoureux de la Nature et de la précieuse matière première qu’elle
Lire la suitePréparation : 35 minutes Cuisson : dépend de la cuisson souhaitée Ingrédients pour 4 personnes
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : 2 pâtes feuilletées • 1 jaune d’œuf pour la dorure Pour la compote : 2 pommes sucrées • 250 g de
Lire la suiteSolange Azagury-Partridge, célèbre créatrice de joaillerie londonienne, a imaginé avec Ladurée un délicieux macaron tout rond, tout bon, baptisé le
Lire la suiteDans une terrine, mélanger la farine, le sucre et le sel. Creuser un puits. Y casser les œufs et délayer, peu à peu, avec le lait (cette opération peut se faire au mixer, ou mieux au blender).
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes : Une boite de Saint-Jacques surgelées bio Food4Good • 4 oranges bio • 1 échalote bio • 1 cuillère à
Lire la suitePour la Saint Valentin, jour si particulier où les cœurs romantiques se livrent, Guy Krenzer, Chef de la création de
Lire la suitePréparation : 20 minutes Cuisson : 12 +
Lire la suitePréparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 Reblochon de Savoie • 4 carottes • 1 avocat • 2 oranges •
Lire la suiteFeuille à feuille de magret fumé et guimauve à l’orange Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 100 g de Foie
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