jambon de parme

1 jour 1 recette 

Linguine à l’orange, olives Cailletier et jambon de Parme

15 avril 201514 avril 2015 Arnaud jambon de parme, Linguine, olives, Parmigiano Reggiano

Préparation : 15 minutes                   Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 300g

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1 jour 1 recette 

Mini-­brochettes de madeleines aux graines de pavot accompagnées de Jambon de Parme, tomates et basilic

16 février 201516 février 2015 Arnaud basilic, graines de pavot, jambon de parme, Madeleines, pavot, tomates, Tomates cerises

Préparation : 20 minutes                    Cuisson : 12 minutes Ingrédients pour 12

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1 jour 1 recette 

Jambon de Parme et truffe blanche accompagnés d’œufs pochés sur un lit de purée de poireaux

12 décembre 201412 décembre 2014 Arnaud jambon de parme, poireaux, purée, Sauce soja, truffe blanche, vin blanc, œufs

Ingrédients pour 4 personnes : Purée de poireaux : 4 poireaux, lavés et taillés • Bouillon de légumes • 20 g d’huile d’olive

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1 jour 1 recette 

Chausson estival aux légumes confits et jambon de Parme

5 novembre 20145 novembre 2014 Arnaud jambon de parme, légumes confits

Préparation : 20 minutes           Cuisson : 1 heure 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 carrés de pâte feuilletée •

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1 jour 1 recette 

Escalopines de veau à la sauge et au jambon de Parme

27 octobre 201426 octobre 2014 Arnaud Escalopines, jambon, jambon de parme, parme, veau

Préparation : 20 minutes                                

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Adresses 

La terrasse du Mini Palais à l’heure des thés

26 juin 201425 juin 2014 Laure Pierre cannelle, chine, Earl grey, Eric Frechon, fraises gariguettes, jambon de parme, kusmi tea, menthe, Mini Palais, oignon, réglisse, rouget, sorbet, Stéphane d’Aboville, thé, thé vert

La plus trendy des terrasses parisiennes fait twister le thé de manière originale pour en faire la it-boisson de l’été

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