Salade comme un rouleau de printemps
Ingrédients pour 4 personnes : 8 galettes de riz • 1 sachet de laitue • 80 g de vermicelles de riz • 100 g de carottes râpées • 200 g de crevettes cuites et décortiquées • Sauce soja.
Tremper les galettes de riz dans l’eau tiède (l’une après l’autre) et les égoutter sur le torchon.
