Première boutique Bernachon à Paris
Tel un cocon gourmand, la nouvelle boutique de la Maison Bernachon ouvrira ses portes le 22 octobre prochain. Une première
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Read MoreLa bûche K by Bernachon est née de la collaboration entre la Maison Bernachon, célèbre pour ses chocolats aux goûts
Read MoreA l’occasion du 70ème anniversaire de l’union de la reine Elisabeth II avec le Prince Philip, Le Cordon Bleu de
Read MoreComme le Père Noël, la bûche fait partie de la fête. Cette année, les grands pâtissiers et chocolatiers ont imaginé
Read MoreC’est au 4, rue de Bretagne à Paris, en plein cœur du mythique quartier des Enfants Rouges dans le Haut-Marais, qu’a pris place la nouvelle boutique de Pierre Hermé…
Read MoreDu 16 septembre au 15 octobre 2017, Le Mois du Millefeuille revient partout en France. Chelsea Wilson, la gagnante 2016 de l’émission Le Meilleur Pâtissier (M6) sera la marraine de cette 10e édition. Un mois durant, ce dessert vedette sera proposé en 3 nouvelles versions inédites par les 1 600 artisans boulangers-pâtissiers partenaires de l’opération.
Read MoreIl ne manquait au Moulin Rouge qu’une pâtisserie digne de la cuisine gastronomique du Chef David Le Quellec, arrivé en 2015. Aujourd’hui, le célèbre cabaret intègre à sa cuisine une pâtisserie et met à sa tête, le Chef Pâtissier, Eric Barnerias. Né en région parisienne, il est âgé de 39 ans et diplômé de l’école EPMT, l’Ecole de Paris des Métiers de la Table et de la Pâtisserie.
Read MoreAlsacien, né en septembre 1967, Guy Krenzer dès son plus jeune âge choisit sa profession de foi. Il veut devenir
Read MoreA 40 ans, il est devenu l’un des chefs pâtissiers les plus reconnus de la profession. Et pourtant rien ne
Read MoreHéritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé a commencé sa carrière à l’âge de 14 ans, auprès
Read MoreVincent Guerlais a découvert sa passion dans les cuisines familiales. Dès son plus jeune âge, il s’est exercé aux traditionnels
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