macaron

Adresses Salons de thé 

Journées du Mont-Blanc chez Angelina

26 octobre 2018 Arnaud Aucun commentaire angelina, chantilly, crème de marrons, luxe, macaron, marron glacé, meringue, mont-blanc, mont-blanc angelina, mousse, patisserie, salon de thé angelina, tarte, thé, vanille

Le Mont-Blanc Angelina est un mythe. Cette pâtisserie qui fait fondre le monde entier sera à l’honneur du 9 au

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Nouveaux produits 

Le Solangette, le nouveau macaron Ladurée

29 août 2017 Laure Pierre Aucun commentaire agriculture biologique, chocolat, claire hetizler, coffret, Corse, joaillerie, Ladurée, londres, luxe, macaron, macaron solangette, marmelade d’orange, orange, orange corse, Paris, patisserie, produit de luxe, solange azagury-partridge, solange pour ladurée

Solange Azagury-Partridge, célèbre créatrice de joaillerie londonienne, a imaginé avec Ladurée un délicieux macaron tout rond, tout bon, baptisé le

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Pâtissiers Secrets de chefs 

Nouvelle boutique Pierre Hermé dans le Marais

19 août 2017 Laure Pierre Aucun commentaire ananas rôti, chocolat, citron vert, confiserie, fruit de la passion, gâteaux de voyage, glace, haut marais, jamin, jeff van dyck, luxe, macaron, noix de coco, Paris, patisserie, Pierre Hermé, quartier des enfants rouges, rose, thé, vanille

C’est au 4, rue de Bretagne à Paris, en plein cœur du mythique quartier des Enfants Rouges dans le Haut-Marais, qu’a pris place la nouvelle boutique de Pierre Hermé…

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Livres 

Réalisez les gâteaux oubliés de Mercotte

16 novembre 2016 Laure Pierre Aucun commentaire baba au rhum, cyril ligniac, gâteaux oubliés, grimoire, le meilleur pâtissier, m6, macaron, Mercotte, religieuse

Vous rêvez chaque semaine de réaliser les desserts présentés par Mercotte dans « Le Meilleur Pâtissier », la célèbre émission diffusée sur M6 ? C’est désormais possible…

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Nouveaux produits 

Coup de foudre sucré et salé pour la Saint Valentin

11 janvier 201512 janvier 2015 Laure Pierre Aucun commentaire bavarois, betterave, bouchée, calisson, cassis, chocolat, coulis, crème pâtissière, cube, déclaration d’amour, décor, diamant, dîner en tête à tête, douceur, foie gras, friandise, fruits rouges, gâteau, guimauve, Lenôtre, macaron, orange, pâte à choux, pâte d’amandes, pralinée, Saint-Honoré, Saint-valentin, sans gluten, sucre candy, valentin, valentine, vanille bourbon de Madagascar, week-end, yuzu

Pour la Saint Valentin, jour si particulier où les cœurs romantiques se livrent, Guy Krenzer, Chef de la création de

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Rendez-vous 

Action solidaire : Un don, un macaron

18 mars 201418 mars 2014 Laure Pierre Aucun commentaire association, haute pâtisserie française, Jour du macaron, macaron, pâtissiers, Pierre Hermé, relais desserts, vaincre la mucoviscidose

Le jeudi 20 mars, Pierre Hermé et les membres Relais Desserts, l’association qui rassemble l’élite de la Haute Pâtisserie française

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Actualités 

Tout pour organiser un dîner romantique

12 février 201412 février 2014 Laure Pierre Aucun commentaire amande, Amorino, amour, apéritif, arômes, bellor, biscuit cuiller, biscuit sablé, bonbon, bouche, bouchée, bulles, Café Pouchkine, caviar, champagne, chantilly, chocolat blanc, coffret, coing, confit, coup de foudre, crème, cuivre, cuvée, cœur, De Neuville, dessert, duo, Duval Leroy, écrin, en-K, éternité, fleur d’oranger, florale, foie gras, fraîcheur, framboise, fruité, ganache, gastronomie, gelée, gingembre, glace royale, glaé, grains, grand cru, impérial rosé, ispahan, Kaviari, lait, Lenoble, Lenôtre, litchis, macaron, mariage, mascarpone, Mercier, meringue, mini, Moët&Chandon, mousse, nez, Nicolas feuillatte, noir, orient, osciètre, palais, papilles, parisien, passion, pétales, picard, Pierre Hermé, Pierre Marcolini, pinot noir, poire, pomme, pomponnes, pont des arts, praliné, printemps haussmann, recette, reflet, robe, romantisme, rose, rouge, ruban, sac, Saint-valentin, satin, saumonée, saveur, sensualité, Sœur, Tanagra, tête-tête, tialien, truffe, vanille, vin, Vincent guerlais

Le 14 février, on pense à sa Valentine ou à son Valentin ! On l’aime et on lui prouve !

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1 jour 1 recette Desserts 

Macaron infiniment citron

7 février 20142 mai 2016 Arnaud 1 Commentaire citron, macaron

Une recette de Pierre Hermé Pour environ 72 macarons Ingrédients de la Crème citron : 200 g d’œufs • 220 g de sucre

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