La Classe Business Corsair sublimée par Rostang et Petrossian

Armen Petrossian

Corsair vient de dévoiler sa nouvelle offre pour la Classe Business qui reprend à son compte les fondamentaux de la compagnie aérienne et les décline en version haut de gamme. La gastronomie proposée à bord illustre parfaitement ce degré d’exigence, avec la participation de partenaires de renom.

Michel Rostang

En effet, Corsair vient de s’adjoindre le savoir-faire du chef étoilé Michel Rostang qui a élaboré deux types de menus, dont un exclusif. Le plateau-repas «Prestige», raffiné et savoureux est composé de 30 grammes de caviar Daurenki Royal, de tarama et cœur de saumon. Corsair s’est également attaché à travailler avec de grandes maisons françaises de référence pour tous les produits servis en classe Business : Petrossian pour le caviar et le saumon et Billecart-Salmon pour le champagne (www.corsair.fr, www.petrossian.fr www.champagne-billecart.fr, www.maisonrostang.com).

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