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thym

1 jour 1 recette Entrées 

Crème brûlée parfumée au fromage de chèvre frais

24 septembre 202024 septembre 2020 Arnaud chèvre frais, coriandre, crème brûlée, crème liquide, fromage de chèvre, romarin, thym

Préparation : environ 25 minutes Cuisson : environ 50 minutes Pour 2 portions : 125 ml lait (3,5 % matière

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1 jour 1 recette Plats Viandes 

Emincé de veau fondant, crème d’artichaut moutardée et jeunes légumes à crus

20 mars 202019 mars 2020 Arnaud ail, artichaut, carottes, cerfeuil, endive, laurier, pois gourmands, queues de persil, romarin, thym, veau

Par le Chef Julien Duboué Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients pour 5 personnes :

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1 jour 1 recette Entrées Plats 

Minestrone aux légumes printaniers et petites pâtes

17 avril 2019 Arnaud ail, Albal, carotte, courgette, haricots verts, huile d’olive, oignons, pâtes, petits pois, poivron jaune, thym, tomate

Préparation : 15 minutes                     Cuisson : 35 minutes  Ingrédients pour 4 à 6

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1 jour 1 recette 

Pâté en croûte

23 janvier 201522 janvier 2015 Arnaud échalote, échine de porc, farine, filet de canard, foie de volaille, foie gras, gelée de volaille, Pâté en croûte, saindoux, thym

Préparation : 1 heure                Cuisson : 1 heure 10 minutes Ingrédients : Pâte (à faire la

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1 jour 1 recette 

Quenelles la mousse de foie, fondue de tomates et confiture de citron

19 décembre 201418 décembre 2014 Arnaud beurre, citron, cognac, farine, foie de volaille, origan, paprika, persil, poitrine fumée, porto, quenelles, Saint Jean, thym, tomate, vinaigre balsamique

Préparation : 2 heures          Cuisson : 1 heure 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 quenelles nature

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Brioche au sucre et vanille facile à faire

Brownies aux noix de pécan avec Monsieur Cuisine Connect

Lentilles aux saucisses de Morteau

Crêpes à la bière

Soupe gratinée à l’oignon

Jean-Marc Ressegand, éleveur de chèvres laitières

Baguette croquante au pesto à la bûche de chèvre

Blanc de poulet farci à la bûchette de chèvre frais

Chèvre-boîte au four à la moutarde et aux fruits secs

Mini-quiche aux figues et à la bûchette de chèvre affinée

Salade d’été à l’avocat et au palet de chèvre frais

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