papilles Archives - www.savoir-cuisiner.fr

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Pour le plaisir des papilles…

10 novembre 20169 novembre 2016 Laure Pierre Cordon Bleu, foret noire, institut le cordon bleu, Larousse, papilles, profiteroles, Tarte tatin

L’École de la pâtisserie par l’institut Le Cordon Bleu» est un ouvrage de référence qui propose 100 recettes toutes testées et illustrées par les chefs enseignants du célèbre institut…

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Guy Martin fait voyager nos papilles dans le Venice Simplon-Orient-Express

20 avril 201621 avril 2016 Laure Pierre asperge, basilic, belmond, chef étoilé, dessert, dîner, fraises, framboises, grand vefour, Guy Martin, langoustine, mascarpone, menu, orient-express, papilles, train de legende

Pour la première fois, le Chef étoilé du Grand Véfour, Guy Martin, met toute son expertise dans la création d’une nouvelle identité culinaire pour le train de légende Venice Simplon-Orient-Express…

Tout pour organiser un dîner romantique

12 février 201412 février 2014 Laure Pierre amande, Amorino, amour, apéritif, arômes, bellor, biscuit cuiller, biscuit sablé, bonbon, bouche, bouchée, bulles, Café Pouchkine, caviar, champagne, chantilly, chocolat blanc, coffret, coing, confit, coup de foudre, crème, cuivre, cuvée, cœur, De Neuville, dessert, duo, Duval Leroy, écrin, en-K, éternité, fleur d’oranger, florale, foie gras, fraîcheur, framboise, fruité, ganache, gastronomie, gelée, gingembre, glace royale, glaé, grains, grand cru, impérial rosé, ispahan, Kaviari, lait, Lenoble, Lenôtre, litchis, macaron, mariage, mascarpone, Mercier, meringue, mini, Moët&Chandon, mousse, nez, Nicolas feuillatte, noir, orient, osciètre, palais, papilles, parisien, passion, pétales, picard, Pierre Hermé, Pierre Marcolini, pinot noir, poire, pomme, pomponnes, pont des arts, praliné, printemps haussmann, recette, reflet, robe, romantisme, rose, rouge, ruban, sac, Saint-valentin, satin, saumonée, saveur, sensualité, Sœur, Tanagra, tête-tête, tialien, truffe, vanille, vin, Vincent guerlais

Le 14 février, on pense à sa Valentine ou à son Valentin ! On l’aime et on lui prouve !