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Les desserts anti-gaspi !

17 mars 2014 Arnaud art, astucieux, bocal, bon, brioche, cake, charlotte, compotée, confiture, créativité, croustillant, crumble, dessert, doré, faire, fois, fruit, gaspiller, glace, goût, ingrédient, magique, mains, merveille, moment, mûr, nouveau, pain, pain perdu, placard, portée, pudding, rassis, réinventer, restes, rien, sablé, saveur, savoir, Tranche de pain, utiliser

Ne pas perdre une tranche de pain… Savoir utiliser ce que l’on a à portée de mains… Réinventer de nouveaux

Choux d’Enfer !

24 février 201421 février 2014 Arnaud Alain ducasse, chou, chouquettes, Christophe michalak, crème, croquant, croustillant, fourré, kiosque, mobilier urbain, Patrick jouin, street food, sweet food

Le chef multicasquette Alain Ducasse, le pâtissier star Christophe Michalak et le designer Patrick Jouin signent leur premier kiosque à