badiane Archives - www.savoir-cuisiner.fr

1 jour 1 recette Plats Une idée pour le réveillon Volailles

Chapon de Pintade fermier aux épices, gratin de céleri aux noisettes

20 décembre 2017 Arnaud badiane, beurre, cannelle, chapon, Chapon de Pintade, Label Rouge, muscade, noisettes, pintade

Préparation : 35 min Cuisson de la volaille : 1h40 environ Ingrédients pour 6 personnes : 1 chapon de pintade fermier

1 jour 1 recette

Clémentine de Corse, sabayon au Floc de Gascogne Blanc

16 janvier 201515 janvier 2015 Arnaud badiane, cannelle, Clémentine de Corse, Corse, Floc de Gascogne, Sabayon, œufs

Ingrédients pour 6 personnes : 12 clémentines de Corse IGP Pour le sirop : 60 cl d’eau • 225 g de sucre semoule • 1