mangue Archives - www.savoir-cuisiner.fr

1 jour 1 recette Entrées

Arnaud 7 mars 2018 basilic, boeuf, brioches, Carpaccio, fruit de la passion, mangue, parmesan, pomme, Puget, tomates

Carpaccio de bœuf et tartare de fruits

Cuisson et préparation : 15 minutes. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de carpaccio de bœuf • Huile d’Olive Puget Bio • 2

1 jour 1 recette Plats Poissons

Arnaud 2 mai 2016 barbecue, brochettes, citronnelle, crème, Elle & Vire, gambas, mangue

Brochettes de gambas grillées et crème à la mangue

Couper les bâtons de citronnelle en deux dans le sens de la longueur et embrocher chaque gambas. Les placer dans un plat…

1 jour 1 recette

Arnaud 4 février 20154 février 2015 chocolat noir, dôme, dorure, feuilles d’or, framboise, mangue, recette, Saint-valentin, sorbet

Le dôme de Laure

Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédient pour 8 / 10

1 jour 1 recette

Arnaud 15 janvier 201515 janvier 2015 cerfeui, fenouil, Fleury Michon, fruits, légumes, Maïs, mangue, persil, poivron rouge, pomme de terre, salsa, surimi, tabasco, tomates, tortilla, Worcestershire, œufs

Tortilla de surimi, salsa de fruits et légumes

Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes

1 jour 1 recette Desserts

Arnaud 22 décembre 201421 avril 2016 agar agar, beurre, buche, Christophe Adam, gélatine, lait écrémé, Maïzena, mangue, passion, pectine, Poudre Cristallisée, Pure Via, verveine, œufs

Bûche mangue-verveine signée Christophe Adam

Voici la bûche Mangue-Verveine signée Christophe Adam. son doux goût fruité avec ses morceaux de mangue généreux, sa délicate infusion

1 jour 1 recette

Arnaud 23 août 201422 août 2014 gambas, mangue, Riz Basmati, Uncle Ben’s

Riz Basmati aux gambas et à la mangue

Préparation : 10 minutes Cuisson : 6 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 8 gambas crues • 1