Mère Noël – www.savoir-cuisiner.fr

1 jour 1 recette Plats Volailles

La dinde de la Mère Noël

20 décembre 201421 avril 2016 Arnaud airelles, bouillon, cannelle, cognac, dinde, échalotes, gingembre, Golden, marron, Mère Noël, noël, pommes, raisins secs, volaille

Ingrédients pour 8 personnes : 1 dinde de 3,5 kg environ • 150 g de gelée d’airelles • 3 verres de bouillon de volaille.