France

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Les Fermes de Gally : de la terre à l’assiette

27 janvier 201627 janvier 2016 Laure Pierre Aucun commentaire agriculteur, artisan, boutique-café, brunch, café, canapé, chocolat, confiture, déjeuner, épicerie, Fermes de gally, feucherolles, France, fruits, Gouter, herbes aromatiques, huile, jardinier, légumes, marché, miel, miel éponyme, producteur, produits régionaux, proximité, table, vin, vinaigre, yvelines

Les Fermes de Gally cultivent l’art de vivre gourmand dans leur nouveau magasin situé à Feucherolles (Yvelines). La rédaction de

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Adresses Vins et champagnes 

Le Chais d’Œuvre de Manuel Peyrondet

27 janvier 201621 avril 2016 Laure Pierre Aucun commentaire année, cave, chais d’œuvre, chef sommelier, club, enfant, entreprise, France, grands crus, Manuel Peyrondet, membre, parent, Paris, particulier, passion, projet, Royal Monceau, Sommelier, sommellerie, transmettre, transmission, vigneron, vin, vin en ligne

Après cinq années passées comme Chef sommelier au Royal Monceau, Manuel Peyrondet se consacre aujourd’hui pleinement à Chais d’Œuvre. Depuis

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Actualités 

Une nouvelle variété de pomme cultivée en France

6 janvier 201521 avril 2016 Arnaud Aucun commentaire France, Jazz, Nouvelle-Zélande, pomme

Pomme bicolore à la robe rouge orangée, Jazz ne ressemble à aucune autre ! Issue d’un croisement naturel entre deux

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Rendez-vous 

Goût de France / Good France le 19 mars 2015

7 décembre 20148 décembre 2014 Arnaud Aucun commentaire bistrot, chefs, cuisine, Épicure, France, Good France, Goût de France, ONG, savoir cuisiner

1000 chefs célèbrent la gastronomie française et le diner à la française sur les 5 continents Le jeudi 19 mars

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Actualités 

Sonia Papet, l’unique femme à la tête de la loge d’un palace parisien

25 juin 2014 Laure Pierre Aucun commentaire bristol paris, concierge, étranger, faubourg saint-honoré, France, georges V, hôtel, hôtellerie de luxe, la rochelle, mexico, new-york, palace, Paris, prestigieux, Sonia Papet

Sonia Papet vient d’être nommée Chef concierge du Bristol Paris. Après plus de 17 ans d’expérience au sein de l’hôtellerie

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Actualités 

Le Mirazur 11ème au classement du « Meilleur Restaurant du Monde »

29 avril 201429 avril 2014 Laure Pierre Aucun commentaire agro-alimentaire, alain passard, atelier saint-germain, copenhague, critique culinaire, danemark, France, industrie, joël robuchon, jury, le noma, l’arpège, meilleur restaurant du monde, mirazur, palmarès, rené redzepi, san pellegrino

Aucune table française ne figure dans le top ten 2014 du «Meilleur Restaurant du Monde», un classement établi par le

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Actualités 

Endives et poireaux au Printemps, c’est succulent !

25 mars 201425 mars 2014 Arnaud Aucun commentaire amis, apéritif, déguster, douceur, Endives, entre, étals, famille, finir, fondant, fraîcheur, France, gourmand, maintenir, moment, nord, pique-nique, place, poireaux, poisson, pot-au-feu, pourquoi, printemps, revenir, salade, sauce, saveur, soleil, soupes, succulent, sud, toute, œuf

La douceur et le soleil reviennent sur toute la France, finis les soupes et pot-au-feu, place à la fraîcheur des

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