Jambon beurre façon millefeuille
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 20 pièces : 1 baguette • 50g de beurre ramolli • 100g de jambon de Bayonne • 50g de cornichons • 3g de sel • 2g de piment d’Espelette • 10g de moutarde • 5g de ciboulette • Huile d’olive
Tailler de fines tranches de Rétrodor dans le sens de la largeur, y ajouter quelques gouttes d’huile d’olive, parsemer de ciboulette et les passer au four à 200°C pendant 10 minutes.
Mélanger le beurre avec le sel, le piment d’Espelette et la moutarde.
Tartiner les tranches de pain avec le mélange ci-dessus.
Ajouter quelques lamelles de cornichons et de jambon et procéder au montage du millefeuille.