10 bûches de Noël d’exception pour un réveillon gourmand
À Noël, la bûche reste l’incontournable du réveillon. Cette année, les grands chefs pâtissiers redoublent de créativité en mariant architecture
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1 jour 1 recette
Brochettes de saumon et artichaut
Ingrédients pour 4 personne : 1 beau filet de saumon écossais Label Rouge 3 cuillère(s) à soupe d’huile d’olive 2 cuillère(s) à
Nouveaux produits
Charal lance une pièce de bœuf à effilocher prête en 3 minutes
La Pièce de Bœuf à Effilocher Charal s’inscrit dans la tendance du slow cooking, une méthode de cuisson lente qui
Notre sélection de whiskies pour célébrer les fêtes de fin d’année
Le whisky s’invite naturellement sur les tables de fin d’année et se distingue comme le cadeau parfait pour les amateurs
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Bûche salée aux légumes
Préparation : 35 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 6-8 personnes : Pour le biscuit : 125 g d’épinards frais
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Soupe de haricots et chou à la florentine
Une soupe très savoureuse à base de chou, de haricots et de pain, même meilleure dégustée le lendemain. D’ailleurs ribollita
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Cuisses de dinde à l’orange, courge et navets rôtis
Temps de préparation : 2h Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 cuisses de dinde •
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Saint-Jacques poêlées au romarin et vinaigrette au Sainte Maure de Touraine
Ingrédients pour 4 personnes 16 noix de Saint-Jacques 1/4 de Sainte-Maure de Touraine AOP 1 pot de gelée de pomme
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Saumon grillé et spaghettis sautés à la coriandre et au citron
Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filet de saumon Label
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Une Dame de Fer tout chocolat signée Elias Läderach !
À l’approche des fêtes, Elias Läderach, maître chocolatier suisse et World Chocolate Master, dévoile une création aussi spectaculaire que gourmande
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Chapon aux épices et au miel, oignons rouges caramélisés, pommes grenailles, haricots plats
Temps de préparation : 2 heures Temps de cuisson : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes : 1 chapon (ou
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Fondue japonaise de yoshiko
Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g d’échine de porc • 1 chou chinois • 3 champignons shiitaké • 1
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