Crumble de poivrons au chorizo et filet de maquereau goût fumé poivre noir
Préparation : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 30 gr de chapelure fine 40 gr de parmesan 25 gr
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poivron
Club sandwich revisité à la rosette
Épluchez les légumes et taillez-les en julienne. Hachez 50g de rosette au hachoir et coupez le reste en bâtonnets. Mettez dans une casserole la crème et les 50 g de rosette, mélangez, portez à ébullition…
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Papillotes de cabillaud maraîchères
Lavez et épluchez la carotte. Coupez-la en 2 et émincez-la en biseau. Taillez l’oignon rouge en petits quartiers de 1 cm. Taillez les poireaux en petits tronçons de ½ cm et détaillez le poivron en fines lanières.
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Papillottes de cabillaud maraîchères
Lavez et épluchez la carotte. Coupez-la en 2 et émincez-la en biseau.
Taillez l’oignon rouge en petits quartiers de 1 cm.
Taillez les poireaux en petits tronçons de ½ cm et détaillez le poivron en fines lanières.
Légumes grillés, aïoli léger et crème au chorizo
Laver les légumes. Couper les courgettes en grandes lamelles, les poivrons en quarts, les aubergines en rondelles et enlever la première peau des oignons nouveaux…
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