carottes Archives - www.savoir-cuisiner.fr

1 jour 1 recette Plats

Fettuccine au sarrasin

31 octobre 202030 octobre 2020 Arnaud carottes, fettuccine, graines de courge, poireau, potimarron, sarrasin

Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 280 g de pâtes fettuccine • 80

1 jour 1 recette Plats Viandes

Chili con lengua

15 octobre 202012 octobre 2020 Arnaud carottes, Chili, concentré de tomate, coriandre, cornichons, crème fraîche épaisse, cumin, haricots rouges, langue de porc, oignon rouge, oignons, origan, piment, sauce tomate, tortillas

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 360 g de langue de porc précuite

1 jour 1 recette Plats Viandes

Emincé de veau fondant, crème d’artichaut moutardée et jeunes légumes à crus

20 mars 202019 mars 2020 Arnaud ail, artichaut, carottes, cerfeuil, endive, laurier, pois gourmands, queues de persil, romarin, thym, veau

Par le Chef Julien Duboué Préparation : 35 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes Ingrédients pour 5 personnes :

1 jour 1 recette Entrées

Mini-bouquets de surimi et de légumes

3 juin 2018 Arnaud carottes, ciboulette, courgette, estragon, Savora, surimi

Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 8 bâtonnets de surimi • 1 courgette • 12 radis •

1 jour 1 recette Plats Viandes

Blanquette de volaille Riz, Blé, Sarrasin & Quinoa

29 septembre 201727 septembre 2017 Arnaud Blanquette, Blé, bouillon, bouillon de volaille, carottes, champignons de Paris, dinde, oignons, poulet, quinoa, riz, sarrasin, Uncle Ben’s

Préparation : 20 minutes

1 jour 1 recette Accompagnements Plats

Purée aux champignons et à l’emmental

24 février 201723 février 2017 Arnaud carottes, champignons, Emmental, Floraline, oignons

Dans un grand volume d’eau, cuire les carottes préalablement nettoyées et épluchées. Faire revenir les oignons et les champignons dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.

1 jour 1 recette Entrées

Rouleaux de printemps d’endives

26 janvier 2017 Arnaud carottes, chou vert, Endives, gingembre, menthe, Perle du Nord, poulet

Faites cuire les filets de poulet dans une poêle anti-adhésive pendant environ 15 min. Pendant ce temps, émincez les Endives Rouges spéciales Salade dans le sens de la longueur pour obtenir des lamelles…

1 jour 1 recette Plats Viandes

Bœuf bourguignon

17 novembre 2016 Arnaud boeuf, bourguignon, bœuf bourguignon, carottes, champignons, herta, oignon, vin

Dans une cocotte, faites dorer dans l’huile chaude les cubes de viande sur toutes leurs faces et les carottes coupées en rondelles. Ajoutez l’oignon et les lardons et faites également dorer…