Le rendez-vous des gourmands et des gourmets
Faites cuire les lentilles vertes pendant 25 à 30 minutes dans un grand volume d’eau. Egouttez, arrosez d’un filet d’huile d’olive et laissez-les refroidir. Préparez l’assaisonnement en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le cumin…
Nasty, artiste incontournable du Street Art, a imaginé pour la célèbre maison, une collection de coffrets baptisée Collector is chic by Nasty.
Faites cuire les lentilles vertes pendant 25 à 30 minutes dans un grand volume d’eau. Egouttez, arrosez d’un filet d’huile d’olive et laissez-les refroidir. Préparez l’assaisonnement en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le cumin…
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Nasty, artiste incontournable du Street Art, a imaginé pour la célèbre maison, une collection de coffrets baptisée Collector is chic by Nasty.
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Mélangez la semoule et la farine dans un grand saladier. Ajoutez l’oignon coupé très finement, les épices, le sel et le poivre. Mélangez et ajoutez tout en mélangeant 500ml d’eau…
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Préchauffer le four à 100°. Battre les blancs d’œuf en neige ferme. Ajouter le sucre petit à petit sans cesser de fouetter…
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Bien frotter les pommes de terre avec une éponge sous l’eau et les cuire 1 h au four à 200°C dans du papier aluminium. Une fois cuites, les débarrasser du papier aluminium et les couper en deux dans le sens de la longueur. Creuser chaque moitié en faisant attention de ne pas abîmer la peau. Réserver les pommes de terre évidées et conserver leur chair.
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Du 16 septembre au 15 octobre 2017, Le Mois du Millefeuille revient partout en France. Chelsea Wilson, la gagnante 2016 de l’émission Le Meilleur Pâtissier (M6) sera la marraine de cette 10e édition. Un mois durant, ce dessert vedette sera proposé en 3 nouvelles versions inédites par les 1 600 artisans boulangers-pâtissiers partenaires de l’opération.
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La pâtisserie – chocolaterie Baisers Sucrés a ouvert ses portes en Avril 2017 à la place de l’ancienne Pâtisserie Chocolaterie historique Tholoniat, située dans le 10ème arrondissement de paris, ouverte en 1938 par Etienne Tholoniat. Une occasion rêvée pour Kevin Béziers et Gnagalé Sissoko, son épouse, de donner vie à leurs créations sucrées si originales pour la première fois.
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Il ne manquait au Moulin Rouge qu’une pâtisserie digne de la cuisine gastronomique du Chef David Le Quellec, arrivé en 2015. Aujourd’hui, le célèbre cabaret intègre à sa cuisine une pâtisserie et met à sa tête, le Chef Pâtissier, Eric Barnerias. Né en région parisienne, il est âgé de 39 ans et diplômé de l’école EPMT, l’Ecole de Paris des Métiers de la Table et de la Pâtisserie.
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Étoffant sa gamme, On The Rocks dévoile cet été un concept inédit de glaçons 100% made in France, conçus en
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Pour la rentrée, Croustipate propose une recette gourmande pour retrouver le plaisir du bon pain associé au bien-être du sans gluten. Ces petits bateaux à faire voguer dans les assiettes feront le plaisir des petits gastronomes !
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Rosé d’apéritif ou rosé gastronomique, les rosés charment l’œil dans un nuancier de couleurs allant d’une robe pâle, saumonée, au rose plus soutenu et franc. Ces vins s’accordent à merveille avec les mets d’été chauds ou froids.
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