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«Comme un chef», la Bible de la cuisine mondiale

4 novembre 2017 admin chef étoilé, cuisine, cuisine chinoise, cuisine française, cuisine indienne, cuisine japonaise, cuisine occidentale, cuisine thaïe, ferran adria, gastronomie, grand chef, hisayuki takeuchi, Larousse, légume, luxe, pâte, patisserie, pierre permé, sauce, soupe, truffe

Ce véritable cours de cuisine, très complet, très visuel, a été réalisé avec dix huit des plus grands chefs et

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