Filet de barbue aux pommes et au cidre
Ingrédient pour 4 personnes : 4 filet(s) de barbue • 3 pomme(s) rouge(s) • 2 oignon(s) • 2 brin(s) de persil • 150 ml de cidre brut • 200 g de crème
Lire la suite
crème fraîche
Filets de dinde à la sauce crémeuse à la pancetta et aux champignons
Faites chauffer l’huile dans une grande poêle ou sauteuse sur feu moyen-élevé. Lorsque la poêle est chaude, déposez-y la dinde et faites dorer sur chaque face. Réservez les filets sur une assiette. Laissez les petits morceaux brunis dans le fond de la poêle…
Lire la suite
Tagliatelles gourmandes façon bressane
Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez-y les lardons…
Lire la suite
Bien choisir sa crème fraîche avec le BaroCrème
Liquide, épaisse, semi épaisse, entière, légère, extra-légère, fraîche UHT … pas toujours facile de s’y retrouver au rayon des crèmes fraîches…
Lire la suite
Moule Walker révolutionne les « moules-frites »
Les moules font partie de nos mets favoris, surtout lorsqu’elles sont accompagnées de frites. Populairement appelé «moules-frites», ce duo se
Lire la suite
Crêpes à l’eau de rose
Préparation : 30 minutes
Lire la suite
Velouté de cèpes et lard de Bigorre
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1 cuillère à soupe de beurre
Lire la suite
Crêpes au citron
Préparation : 30 minutes
Lire la suite
Parmentier de Blue Belle au paté Hénaff
Cuisson : 55 minutes Préparation : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : 1
Lire la suite
Tagliatelles gourmandes façon bressane
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20
Lire la suite