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crème fraîche

1 jour 1 recette Plats Poissons 

Filet de barbue aux pommes et au cidre

20 septembre 2018 Arnaud Aucun commentaire barbue, cidre, crème fraîche, pomme, vinaigre

Ingrédient pour 4 personnes : 4 filet(s) de barbue • 3 pomme(s) rouge(s) • 2 oignon(s) • 2 brin(s) de persil • 150 ml de cidre brut • 200 g de crème

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1 jour 1 recette Plats Volailles 

Filets de dinde à la sauce crémeuse à la pancetta et aux champignons

19 octobre 2016 Arnaud Aucun commentaire champignons, crème fraîche, dinde, Pancetta, romarin

Faites chauffer l’huile dans une grande poêle ou sauteuse sur feu moyen-élevé. Lorsque la poêle est chaude, déposez-y la dinde et faites dorer sur chaque face. Réservez les filets sur une assiette. Laissez les petits morceaux brunis dans le fond de la poêle…

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1 jour 1 recette Plats 

Tagliatelles gourmandes façon bressane

7 octobre 20167 octobre 2016 Arnaud Aucun commentaire Bresse Bleu, crème fraîche, lardon, tagliatelles, œuf

Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez-y les lardons…

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Nouveaux produits 

Bien choisir sa crème fraîche avec le BaroCrème

2 mai 2016 Laure Pierre Aucun commentaire barocreme, chantilly, crème, crème fraîche, Elle&vire, fraise

Liquide, épaisse, semi épaisse, entière, légère, extra-légère, fraîche UHT … pas toujours facile de s’y retrouver au rayon des crèmes fraîches…

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Adresses Restaurants 

Moule Walker révolutionne les « moules-frites »

6 avril 201621 avril 2016 Laure Pierre Aucun commentaire bière, champignon, chorizo, crème fraîche, curry, famille, food-trucks, frites, kiosque, moules, moules-frites, normandie, plat, sauce, trouville, vin blanc, vin rosé, yann emery

Les moules font partie de nos mets favoris, surtout lorsqu’elles sont accompagnées de frites. Populairement appelé «moules-frites», ce duo se

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1 jour 1 recette Desserts 

Crêpes à l’eau de rose

1 février 201621 avril 2016 Arnaud Aucun commentaire crème fraîche, crêpes, eau de rose, sucre glace

Préparation : 30 minutes                                

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1 jour 1 recette Entrées 

Velouté de cèpes et lard de Bigorre

8 décembre 201521 avril 2016 Arnaud Aucun commentaire ail, beurre, cèpes, crème fraîche, échalotes, lard de Bigorre, poivre, velouté, Velouté de cèpes

Préparation : 15 minutes              Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1 cuillère à soupe de beurre

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1 jour 1 recette 

Crêpes au citron

2 février 201521 avril 2016 Arnaud Aucun commentaire Chandeleur, citron, crème fraîche, crêpes, farine, fleurette, limoncello, Maïzena, sucre

Préparation : 30 minutes                                  

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Actualités 

Parmentier de Blue Belle au paté Hénaff

6 janvier 201512 janvier 2015 Arnaud Aucun commentaire Blue Belle, carottes, crème fraîche, Hénaff, oignons, Parmentier, paté Hénaff, pommes de terre

Cuisson : 55 minutes                   Préparation : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes : 1

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1 jour 1 recette 

Tagliatelles gourmandes façon bressane

9 décembre 20149 décembre 2014 Arnaud Aucun commentaire Bresse Bleu, crème fraîche, facile, lardons, recette, savoir cuisiner, tagliatelles

Préparation : 20 minutes                             Cuisson : 20

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