Le chocolat, produit festif par excellence

Durant les fêtes de fin d’année, les fabricants français se distinguent par la finesse de leurs ganaches, leurs pralinés, et autres chocolats fins ou les saveurs fruitées, salées, florales, s’harmonisent dans des recettes traditionnelles comme les orangettes, les papillotes, les chocolats fourrés à la liqueur…

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Lunettes tout chocolat !

Sébastien Bouillet pâtissier-chocolatier basé à Lyon adore s’approprier les tendances pour mieux les détourner… A travers ses créations, il met

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