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brebis

1 jour 1 recette Desserts 

Focaccia brebis et cerises

3 mai 202323 mai 2023 Arnaud brebis, cerises, Focaccia, fromage de brebis, pâte à pain

Ingrédients pour 4 personnes : 1 boule de pâte à pain crue de votre boulanger préféré (=une baguette) • 2

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1 jour 1 recette Entrées Plats 

Focaccia brebis et cerises

9 juin 202123 mai 2023 Arnaud brebis, cerises, huile d’olive, romarin

Ingrédients pour 4 personnes : 1 boule de pâte à pain crue de votre boulanger préféré (=une baguette) • 2 cuillères à soupe

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1 jour 1 recette Entrées 

Salade, melon, fromage de brebis & jambon de Bayonne

10 juin 2017 Arnaud Bayonne, brebis, fromage, jambon, melon, salade

Avec les premiers du melon sur les étals, il prend ses quartiers d’été dans vos assiettes ! Coupez sa chair en petits cubes puis détaillez les tranches de Jambon de Bayonne en fines lamelles. Maintenant que vous maîtrisez la coupe en cubes, coupez ainsi le fromage de brebis.

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1 jour 1 recette 

Salade, melon, fromage de brebis & jambon de Bayonne

12 mars 201512 mars 2015 Arnaud brebis, citron, huile d’olive, jambon de Bayonne, melon, salade

Préparation : 15 minutes
                                  

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Crêpes à la bière

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Jean-Marc Ressegand, éleveur de chèvres laitières

Baguette croquante au pesto à la bûche de chèvre

Blanc de poulet farci à la bûchette de chèvre frais

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Mini-quiche aux figues et à la bûchette de chèvre affinée

Salade d’été à l’avocat et au palet de chèvre frais

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