avocat Archives - www.savoir-cuisiner.fr

Cappuccino de surimi à l’avocat et mousse de pomme verte au gingembre, chips de surimi

8 août 2017 Arnaud avocat, cappuccino, Chips, gingembre, Piment d’Espelette, pomme verte, surimi

Déroulez les bâtonnets de surimi sur une plaque antiadhésive, saupoudrez le piment d’Espelette et enfournez 40 min à 120°. Laissez refroidir les chips de surimi à température ambiante…

1 jour 1 recette Plats

Tartine avocat, salade de lentilles et œuf mollet

10 juillet 20175 juillet 2017 Arnaud avocat, lentilles, mollet, salade, tartine, Vivien Paille

Faites cuire les lentilles vertes pendant 25 à 30 minutes dans un grand volume d’eau. Egouttez, arrosez d’un filet d’huile d’olive et laissez-les refroidir. Préparez l’assaisonnement en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le cumin…

1 jour 1 recette

Rosace de saumon fumé

13 février 201512 février 2015 Arnaud avocat, huile d’olive, Rosace, Saint-valentin, saumon fumé

Ingrédients pour 2 personnes : 2/3 tranches de saumon fumé • 2 tomates tigre ou 2 avocats • Huile d’olive • 1 citron • Sel

1 jour 1 recette

Salade de carottes, avocat et Reblochon de Savoie à l’orange

10 décembre 20149 décembre 2014 Arnaud avocat, orange, Reblochon, Reblochon de Savoie, salade, Salade de carottes

Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 Reblochon de Savoie • 4 carottes • 1 avocat • 2 oranges •