Du vin de Savoie en tube
Plus besoin d’ouvrir une bouteille de vin uniquement pour un verre. A partir du 20 mai prochain, Philippe Grisard commercialisera du vin de Savoie en tube d’une contenance de 10 cl soit l’équivalence d’un verre ! Un concept original, qui permet de pouvoir accéder à moindre coût à des produits rares et confidentiels.
Issu d’une famille d’agriculteurs, Philippe Grisard a crée sa propre société en 2010 à Cruet (73800) après avoir cultivé et vinifié en famille. Aujourd’hui, il possède une des plus riches gammes de vins de la Combe de Savoie. «Mes vins sont le reflet de ma personnalité : ils sont généreux et reflètent l’héritage d’un passé et d’un terroir riche. J’ai orienté mon exploitation sur des cépages traditionnels et très rares : Persan, Mondeuse Blanche, Mondeuse Grise et bien d’autres à venir» explique-t-il. Au total, plus de vingt cuvées personnalisées issues de dix cépages dont les trois quarts ont une origine savoyarde. A partir du 20 mai prochain, ce viticulteur, qui ne manque pas d’imagination, proposera les premiers vins de Savoie en tube ! Une manière originale de faire découvrir autrement les vins de cette région, issus de cépages rares et locaux. Les vins seront présentés dans des tubes en verre étiré pour une conservation optimale, mais également pour préserver leurs qualités organoleptiques. A partir de 7 € tube de 10 cl (un verre). Maison Philippe Grisard, 33, place du Maréchet, 73800 Cruet. Téléphone : 04.79.84.30.91
