Tartiflette au Reblochon de Savoie
Préparation : 30 minutes Cuisson : 40minutes
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre • 1 Reblochon de Savoie • 2 oignons • 150 g de lardons • 10 cl de crème liquide • Poivre.
Faites cuire les pommes de terre à l’eau.
Epluchez-les et tail
lez-les en tranches.
Faites revenir les oignons émincés avec les lardons pendant 5 petits minutes. Ils ne doivent quasiment pas être colorés.
Dans un plat à gratin alternez une couche de pommes de terre, une couche de Reblochon, une couche d’oignon/lardons et terminez par le Reblochon.
Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes, le Reblochon doit être bien gratiné sur le dessus.
Servez chaud accompagné d’une salade verte.
