Pâtes « Mezze maniche » farcies à la ricotta, Jambon de Parme AOP, asperges et réduction de crème safranée
Ingrédients pour 4 personnes 250g pâtes “Mezze maniche” 150 g Ricotta fraîche 70g Jambon de Parme AOP 30g Parmigiano Reggiano
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes 250g pâtes “Mezze maniche” 150 g Ricotta fraîche 70g Jambon de Parme AOP 30g Parmigiano Reggiano
Lire la suitePréparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients pour 4 à 6
Lire la suiteA quelques semaines des fêtes de fin d’année, Armen Petrossian, dévoile en première mondiale sa dernière création «Talisman», le caviar
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Lire la suiteFrédéric Anton, chef 3 étoiles du Pré Catelan, Meilleur Ouvrier de France et Christelle Brua, ont décidé de mettre les pâtes à l’honneur…
Lire la suitePréparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes 400 g de
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